Gratin de butternut-pommes de terre-saucisse de morteaux. Éplucher les pommes de terre et la courge et les faire cuire à la vapeur. Quand les légumes sont cuits, les assaisonner et les écraser grossièrement à la fourchette en rajoutant la crème fraîche (plus ou moins selon vos envies d'onctuosité) Éplucher les pommes de terre et la courge et les faire cuire à la vapeur. Quand les légumes sont cuits, les assaisonner et les écraser grossièrement à la fourchette en rajoutant la crème fraîche (plus ou moins selon vos envies d'onctuosité) Gratin de butternut-pommes de terre-saucisse de morteaux step by step. Éplucher les pommes de terre et la courge et les faire cuire à la vapeur.
Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles.
Versez le lait et la crème fraîche dans un récipient.
Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
You can cook Gratin de butternut-pommes de terre-saucisse de morteaux using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gratin de butternut-pommes de terre-saucisse de morteaux
- You need 5 of pommes de terre.
- You need 1/3 of de courge butternut.
- Prepare 20cl of de crème liquide.
- You need of sel, poivre,.
- It's 1 of saucisse de morteaux,.
- Prepare 100g of de fromage rapé.
Pommes de terre, saucisse de Morteau, comté… C'est fondant, complet et c'est même léger pour le porte-monnaie. Gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau et à la raclette. Envie de Gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau et à la raclette ? Découvrez cette recette de crème et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Gratin de butternut-pommes de terre-saucisse de morteaux instructions
- Éplucher les pommes de terre et la courge et les faire cuire à la vapeur..
- Pendant ce temps, préchauffer votre four à 200°c et couper la saucisse en rondelles fines..
- Quand les légumes sont cuits, les assaisonner et les écraser grossièrement à la fourchette en rajoutant la crème fraîche (plus ou moins selon vos envies d'onctuosité).
- Dans le plat, mettre une couche de purée, une couche de saucisse une couche de purée. finir par le fromage râpé..
- Faire cuire 20-25mn à four chaud pour obtenir un beau gratin et que la saucisse ait le temps de parfumer la purée (vous n'aurez pas la photo, ils ont tout dévoré avant que je la prenne...).
- Vous pouvez dégraisser la saucisse en la passant à la vapeur. Vous pouvez utiliser tous les fromages que vous voulez pour le gratin..
Eplucher les pomme de terre, et les couper en rondelles. Peler et écraser l'ail, le mettre au fond du plat. Mettre une première couche de pommes de terre, saler, poivrer, muscader, et recouvrir de mélange crème-lait. Recommencer une nouvelle couche de pommes de terre et recouvrir de la même façon en alternant à chaque fois les différents ingrédients. Pelez la saucisse et coupez-la en rondelles que vous disposez sur le tout.
