Recette: Délicieux Wok de butternut au sésame

Wok de butternut au sésame. Dans un wok (ou une poêle-wok ici, ou sauteuse), chauffer l'huile de sésame à feu moyen-vif. La butternut est un légume peu connu et donc peu utilisé dans la cuisine. Mais voici une délicieuse recette de butternut au wok.

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Ingredients of Wok de butternut au sésame

1. Prepare 400 g of butternut épluché.
2. Prepare 1 gousse of d'ail.
3. Prepare 1 of petit oignon.
4. It's 1 of verre de bouillon.
5. Prepare 1 c of à s de graisse de coco ou huile d 'olive.
6. Prepare 2 c of à s de sauce soja.
7. You need 1 c of à s de jus de citron.
8. You need 1 c of à s de graines de sésame.
9. You need of Sel et poivre.

De temps en temps je fais ma crise de légumes: je ne veux manger que cela. Et si possible pas en salade! Alors je fais sauter rapidement dans mon wok, une grosse poignée de légumes mélangés avec un peu d'huile de sésame et une cuillerée de Nuocmam. Mon wok est la simplicité même: je l'ai acheté dans un magasin chinois de l'avenue de Choisy (c'est un magasin semi.

Wok de butternut au sésame instructions

1. Râper le butternut avec une râpe à gros trous.
2. Faire revenir l'ail haché et l'oignon en morceaux dans la matière grasse.
3. Ajouter le butternut râpé. Saler. Poivrer. Laisser revenir quelques minutes.
4. Verser le bouillon, le citron et la sauce soja..
5. Laisser cuire 5 à 10 mn à feu moyen..
6. Parsemer de sésame et servir bien chaud..

Disposer la courge sur un plat de service et l'arroser avec le jus de cuisson qui reste sur la tôle à pâtisserie. Dégustez le wok de butternut à la sauce soja, gingembre et citron vert sans plus attendre. Son originalité vous garantira le succès ! Vous pouvez aussi la présenter en verrines et les servir en apéritif, vos invités vont adorer. Un délicieux wok de boeuf au sésame et aux légumes.