La soupe au Putternut (butternut). Découvrez la recette de Soupe de butternut et carottes, une entrée généreuse et très douce au palais, à déguster avec une légère touche de crème pour encore plus d'onctuosité. Faire revenir dans l'huile d'olive : l'oignon émincé ainsi que les carottes et la courge butternut préalablement épluchés et coupés en dés. La soupe de butternut au Soup & Co® est tellement bonne et facile à préparer qu'il ne fait aucun doute que vous allez adopter sans tarder cette recette.

Versez ensuite de l'eau de même niveau que la préparation. Recette de la soupe de butternut. La recette de la soupe de butturnet offre un incomparable velouté car la texture de la courge butturnet se mixe parfaitement. You can cook La soupe au Putternut (butternut) using 3 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of La soupe au Putternut (butternut)

It's 500 ml of d'eau.
You need 1 of demi courge butternut.
It's of Sel, poivre et autres condiments.

On le nomme d'ailleurs doubeurre en français, principalement pour cette raison. Voici la préparation de la soupe de butternut : Enlever la peau et les parties filandreuses du butturnet. Recette Soupe de butternut au Monsieur Cuisine. Il y a de nombreuses façons de la cuisiner.

La soupe au Putternut (butternut) step by step

Couper la courge en petits morceaux.
Déposer les morceaux dans l'eau bouillante.
Laisser cuire à feu moyen pendant 30 minutes.
Ajouter les assaisonnements : sel, poivre, paprika, poudre de pieuvre et un soupçon de racine d'asphodèle en poudre 😜..
Sortir du feu. À l'aide d'un mixeur plongeant, mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une soupe lisse..
Régalez-vous 😋..

Entre autres, dans les soupes, comme ici, en purée, rôtie au four, en gratin, … et dans le couscous et les tajines, yummy! On la retrouve même dans les recettes sucrées comme les cakes et les brioches à la courge. En écrivant cette recette, pour le titre, j'ai eu du mal à. Avec sa délicieuse saveur sucrée, rappelant le goût de la châtaigne, cette courge est l'un des meilleurs légumes d'hiver. Mais quand on est au régime, peut-on la consommer en soupe ?