Agneau confit au romarin et Butternut. Dans un cocotte, faire fondre un filet d huile d olive. Agneau confit au romarin et Butternut pas à pas : Dans un cocotte, faire fondre un filet d huile d olive. Retirer les souris d'agneau du feu et les laisser refroidir.
Recouvrir le tout avec la purée de butternut.
Disposez le carré d'agneau dans un plat, salez, poivrez, badigeonnez d'un peu d'huile d'olive et saupoudrez d'herbes de Provence.
Pendant ce temps, épluchez la courge butternut, ôtez les pépins et coupez en cubes.
You can cook Agneau confit au romarin et Butternut using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Agneau confit au romarin et Butternut
- It's 3 of morceaux de collier d agneau.
- It's 1 of brin de romarin.
- You need 1/4 of de Butternut.
- It's of Sel, poivre.
- It's of Huile d olive.
Mélangez l'ail avec l'huile et le romarin. Avec les mains, enduisez l'agneau de ce mélange, en frottant bien. Placez l'agneau sur une grille dans un plat à rôtir. Le confit d'agneau au romarin est parfait pour un repas familial et convivial.
Agneau confit au romarin et Butternut step by step
- Dans un cocotte, faire fondre un filet d huile d olive.
- Placer la viande, incorporer le brin de romarin, laisser cuire pendant 20/25mn en l'a retournant régulièrement.
- Couper la Butternut en cube de 3 à 4 cm,.
- Retirer la viande et laisser cuire la courge dans le jus de viande.
- Quand la courge est cuite, rajouter la viande encore 10 MN.
- Bon appétit.
Un plat avec des saveurs des garrigues dues à la présence du romarin et du thym. Plus il mijotera doucement, meilleur il sera. Cette recette à la portée de tous est parfaite pour épater vos convives. Vous pourrez l'accompagner d'un panaché de haricots blancs et verts ou bien de pommes de terre, cuites à la. C'est une recette qui demande peu de présence et qui mijote tranquillement au four.
