Courge butternut rôtie à l'ail (vegan). Courge butternut rôtie à l'ail (vegan). Couper la butternut en deux dans la longueur, retirer les graines, et quadriller la chair pour faciliter la cuisson. Voici une recette originale de courge butternut rôtie au four : à la hasselback!

Bonjour mon ami, j'espère que vous avez une très bonne journée. Aujourd'hui, je vais partager une recette spéciale que vous pouvez essayer de cuisiner en cette journée incroyable. Enlever les grains et les filaments puis mettre dans le trou les gousses d'ail non épluchées. You can have Courge butternut rôtie à l'ail (vegan) using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Courge butternut rôtie à l'ail (vegan)

Prepare 1 of butternut.
It's 10 gousses of d'ail ou plus.
It's of huile d'olive.
Prepare of Sel, poivre.
You need of Cumin.

Verser de l'huile par-dessus et un filet sur le reste de la butternut. Saler, poivrer et saupoudrer de cumin. Attention à ne pas brûler l'ail. Pendant ce temps faites bouillir l'eau salée pour les pâtes (de votre choix).

Courge butternut rôtie à l'ail (vegan) step by step

Couper la butternut en 2 dans le sens de la longueur. Enlever les grains et les filaments puis mettre dans le trou les gousses d'ail non épluchées. Verser de l'huile par-dessus et un filet sur le reste de la butternut. Saler, poivrer et saupoudrer de cumin..
Enfourner 1 h à 180°. Il faut que la butternut soit fondante..

Une fois la courge refroidie, épépinez en prenant soin de retirer les filaments. Cette courge rôtie coupée dans le style Hasselback est une idée prise sur les célèbres pommes de terre Hasselback. Avec un beurre à l'ail beurre rehaussée par des épices cajun, la chair délicate au goût de noisette de la butternut développe des saveurs merveilleuses. Placez l'ail et la courge butternut dans le four. Laissez cuire l'ail plus longtemps : il doit être fondant et d'une couleur brun pâle.