Butternut farcie. Ingrédients: courge butternut (ou plusieurs petites selon la taille),oignon,riz,noisettes concassées,curry,ciboulette,sauce soja (ou sel),crème liquide (crème de soja ou non). Ma recette de courge butternut farcie. Bonjour,C'est le début de l'automne mais aussi le début de la saison des courges et autres.
Butternut farcie entrée accompagnement plat salé légumes de saison butternut ail échalote fromage lardons huile d'olive champignons épinard bio Quelques mots sur la recette Butternut c'est de saison!
Pauvre en calories, elle renferme de nombreux nutriments.
Riche en potassium, en calcium et en phosphore.
You can cook Butternut farcie using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Butternut farcie
- You need of Ingrédients pour 2 personnes :.
- It's 1/2 of courge butternut.
- You need 1 of gros oignon.
- Prepare 1 of douzaine de noisettes.
- It's 3 of fines tranches de lard.
- It's 100 gr of tomme fraîche (ou reblochon, par exemple).
- It's 50 gr of millet.
- Prepare 1/2 of cube de bouillon.
- It's 5 cl of crème.
- Prepare 8 cl of vin blanc.
- It's 1 of noix de beurre.
- You need 1 of peu d'huile.
- It's 1 cuillère à café of paprika.
- You need of sel et poivre.
Recette Courge butternut farcie par Laurent Mariotte : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Butternut farcie aux lardons. Vous cherchez une recette de butternut farcie aux lardons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. La recette par Plat et recette.
Butternut farcie step by step
- Lavez bien la courge, coupez-la en deux; Enlevez les graines des deux moitiés et réservez -en une au frais; Vous pourrez en faire de la soupe ou des frites....c'est très bon. Enlevez la chair dans la courge et coupez-la en petits dés. Laissez environ 3cm sur les bords, ne la videz pas entièrement. Badigeonnez-la d'huile et enfournez 40mn à 180°..
- Pendant ce temps, émincez l'oignon. Faites chauffer une poêle avec du beurre, faites revenir l'oignon. Quand il est translucide, ajoutez la chair de la courge. Mélangez, laissez revenir 5 mn à feu moyen. Puis ajoutez le vin blanc, le millet, le demi cube et complétez avec 10cl d'eau. Mélangez bien; Couvrez et laissez cuire à feu doux.Regardez de temps en temps s'il faut rajouter de l'eau. Goûtez le millet pour voir s'il est cuit. Il doit être al dente......
- Coupez le lard en lamelles et faites le revenir à sec dans une poêle. - Sortez la courge du four; Coupez la tomme fraîche en morceaux; Quand le millet est à point, ajoutez la tomme coupée mais gardez-en suffisamment pour couvrir et gratiner le plat.Ajoutez le paprika, le lard, mélangez bien et faites fondre la tomme; Puis versez le tout dans la courge. Décorez le dessus avec de la tomme et des noisettes, enfournez environ 20mn à 180° pour gratiner le plat. Servez avec une belle salade verte;.
Couper le haut de la courge juste sous la queue. Enlever la partie contenant les pépins. Butternut farcie à la viande et au riz. Une recette de saison qui vous fera aimer la butternut. Courge butternut farcie au saumon, quinoa et riz rouge Courge butternut farcie au chèvre thym et ail Butternut farci au poisson, riz et lait de coco Courgettes farcies au riz à l'indienne Poivrons farcis au riz et aux olives Riz au thon Riz aux merguez et aux courgettes Purée courge butternut et panais Velouté courge butternut, potimarron, gingembre Courge butternut farcie au riz et aux noisettes Soupe à la courge butternut Purée courge butternut et panais Gratin aux deux courges (butternut et potiron) Courge butternut farcie au saumon, quinoa et riz rouge Courge butternut sauce cacahuète et épices Thai Butternut farcie à la chair à saucisse : Une recette délicieuse à tester !
