Gratin dauphinois à ma façon. Recette gratin dauphinois à ma façon par duquenois. Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez les pommes de terre en rondelles.
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En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin dauphinois à ma façon.
La recette par Une tortue dans la cuisine.
You can have Gratin dauphinois à ma façon using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gratin dauphinois à ma façon
- You need 10 of à 15 pommes de terres moyennes.
- Prepare 50 cl of lait.
- It's of Sel/poivre.
- It's of Ail.
- You need of Persil.
Gratin dauphinois, un classique de la cuisine française. Le mien est très simple, sans ajout de matières grasses. Pas de crème, pas de beurre. Juste des pommes de terre, du lait, du persil, sel et poivre.
Gratin dauphinois à ma façon instructions
- Épluchez, coupez les pommes de terre en tranches. Essayez de prendre des pommes de terre de la même taille. Coupez les tranches ni trop épaisses, ni trop fines, pour une cuisson optimale..
- Préchauffez le four à 180 °. Grattez le fond du plat avec de l'ail. Posez des tranches de pommes de terre dans le fond. Salez, poivrez et saupoudrez de persil. Recommencez jusqu'à épuisement des pommes de terre. Versez le lait dans le plat..
- Enfournez pour environ 40 minutes à 180°. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau. Les pommes de terre doivent être bien tendres. Bon appétit !.
La recette du gratin dauphinois très facile à faire et super bon!!! Pour voir d'autres recettes voici le lien de. Recette du gratin de pommes de terre à ma façon. Avantages de cette recette : le liquide ne verse pas lors de l'ébullition car il n'y a pas de lait et les petits lardons ne gâtent en rien la préparation. Semble résulter d'un compromis entre le gratin dauphinois et le gratin savoyard.
