Fenouils farcis aux tomates aubergine curcuma et fromage. Versez de l'eau dans une casserole et faites-la bouillir. Retirez la casserole du feu, égouttez les légumes et rafraîchissez-les, absorbez le surplus d'eau dans un torchon propre. Pelez les tomates et coupez-les en quartiers.

Essuyez bien les aubergines et ajoutez-les au fenouil, Recouvrir une plaque du four avec du papier parchemin. Disposer les rondelles d'aubergines, saupoudrer de parmesan, mettre une rondelle de tomate sur chaque tranche aubergine et saupoudrer à nouveau de parmesan. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. You can have Fenouils farcis aux tomates aubergine curcuma et fromage using 11 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Fenouils farcis aux tomates aubergine curcuma et fromage

You need 2 of fenouils.
You need 1 of citron.
You need 1 of petite aubergine.
You need 1/4 of de citron confit (fait maison recette sur mon profil).
It's 2 of tomates (du jardin pour moi).
You need 150 g of grana padano (fromage italien).
You need of Poivre.
It's 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
It's 20 cl of bouillon de légumes (fait maison recette sur mon profil).
It's 1 cuillère à soupe of ciboulette hachée.
It's 1 cuillère à café of bombée de curcuma.

Y faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à tendreté. Ajouter les tomates, le poivron et le persil. Mixez pour obtenir une farce homogène. Aubergines farcies. ces aubergines au fromage sont idéales pour accompagner une viande, . aux poivrons et aux tomates, les aubergines sont faciles à préparer dans cette .

Fenouils farcis aux tomates aubergine curcuma et fromage step by step

Couper les tiges du fenouil et 1 cm de la partie supérieure (conserver pour un autre usage).
Creuser les fenouils en ne laissant que les feuilles extérieures afin de créer une petite cocotte récupérer la pulpe presser le citron.
Mettre les coques de fenouils dans une marmite couvrir d eau en remplissant aussi les fenouils ajouter le jus de citron porter à ébullition puis couvrir et baisser à feu doux laisser cuire 30 minutes.
Hacher la chair des fenouils en purée au robot avec le citron confit faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter la purée de fenouils.
Éplucher l aubergine la couper en dés la réduire en purée au robot ajouter dans la sauteuse bien mélanger.
Cuire à feu doux en ajoutant le bouillon poivrer ne pas saler le citron confit l est suffisamment.
Couper les tomates en morceaux les ajouter dans la sauteuse ajouter la ciboulette bien mélanger laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter les deux tiers du grana padano et le curcuma bien mélanger pour fondre le fromage ôter du feu réserver.
Égoutter les fenouils sur l envers afin qu ils perdent l eau de cuisson.
Farcir les fenouils avec les trois quarts de la farce préchauffer le four à 200 degrés.
Mettre le restant de la farce dans des plats individuels passant au four.
Poser les fenouils farcis au centre des plats.
Ajouter le restant de fromage et enfourner pour 20 minutes.
C est prêt ! Bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année 🥳.

Pelez et hachez l'ail très finement. Ingrédients : aubergine,boeuf haché,oignon,ail,tomates pelées (petite boîte),feta,menthe fraîche,huile d'olive,poivre,sel,sucre en poudre. Lavez les aubergines, les couper dans le sens de la longueur. Rincez et séchez tous les légumes. Epluchez les oignons, découpez un chapeau au sommet.