Recette: Appétissant Beignets d'aubergines 🍆

Beignets d'aubergines 🍆. Chargement de votre vidéo "Beignets d'aubergines" Enregistrer Délicieuse ! Recette Beignets d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Beignets d'aubergines L'aubergine est un légume d'été qui se prête parfaitement au jeu de la friture. Le secret de la recette réside dans le croustillant des beignets qu'ils soient servis en apéritif ou en entrée.

Recouvrez les beignets avec un peu de persil et déposez-y le citron sectionné en morceaux. Voici la recette facile, rapide et originale des beignets d'aubergines. À la fois moelleux et croustillants, ils peuvent se déguster en entrée, en accompagnement d'un plat principal, avec une bonne salade ou même lors d'un apéritif. Idéal pour les végétariens, cette recette qui nous vient de Quelle Recette régalera les papilles de tous les convives ! You can have Beignets d'aubergines 🍆 using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Beignets d'aubergines 🍆

1. Prepare 3 of aubergines grillées.
2. It's 2 gousses of d'ail écrasées.
3. You need 1 of petit oignon coupé finement.
4. You need 1 of oeuf.
5. It's 3 cs of farine.
6. It's 1 of ramequin de coriandre et persil ciselés.
7. Prepare of Poivre noir/sel.
8. You need of Huile de friture.
9. You need of Citron.

Penser à retourner les beignets toutes les deux minutes pour une cuisson plus douce et homogène. A servir avec une petite sauce au yaourt. Préparez la pâte à beignets : mettez la farine dans un saladier. Ajoutez le curry, le cumin, la coriandre, l'ail haché et le sel.

Beignets d'aubergines 🍆 instructions

1. Dans un saladier mettez l'aubergine coupée en morceaux, oeuf, oignon, coriandre/persil, farine et assaisonnez..
2. Mélangez avec une fourchette..
3. Cuire dans une huile chaude dur feu moyen..
4. Egouttez et servez avec du citron..
5. Parsemez de coriandre et persil, chose qui reste facultatif..

Mélangez et ajoutez peu à peu de l'eau. Mélangez à la cuillère en mettant l'eau petit à petit. La pâte ne doit pas être liquide. Une fois la pâte prête, préparez. Couper les aubergines en rondelles et les salerlégèrement.