Comment faire Cuire Délicieux Quiche aubergine, pois chiches, cumin

Quiche aubergine, pois chiches, cumin. Quiche à l'aubergine, aux pois chiches et cumin. Je ne compte plus le nombre de fois où j'ai préparé cette quiche à l'aubergine, aux pois chiches et au cumin depuis le début du mois. Goûter et rectifier l'assaisonnement au besoin.

Chauffez le ghee dans une cocotte, saisissez l'oignon, l'ail et les épices dans le beurre chaud. Je ne compte plus le nombre de fois où j'ai préparé cette quiche à l'aubergine, aux pois chiches et au cumin depuis le début du mois. J'ai fait de nombreux essais pour aboutir à la recette. You can have Quiche aubergine, pois chiches, cumin using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Quiche aubergine, pois chiches, cumin

1. Prepare 1 of pâte brisée ou feuilletée.
2. It's 2 of aubergines.
3. It's 200 g of pois chiches.
4. It's 20 cl of crème.
5. Prepare 1 cuillère à soupe of tahini.
6. Prepare 1 cuillère à soupe of moutarde à l’ancienne.
7. Prepare 1 cuillère à soupe of Maïzena.
8. You need 1 cuillère à café of cumin.
9. You need 2 cuillères à soupe of d’huile d’olive.
10. Prepare 4 cuillères à soupe of d’eau.

Lavez l'aubergine et coupez la en cubes (vous pouvez retira la peau si vous le souhaitez). Placez les cubes d'aubergine sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Je vous propose une petite visite au Maroc. Le bilan de ce plat est mitigé, tout le monde n'a pas aimé mais bon, moi oui, alors je partage cette recette avec vous.

Quiche aubergine, pois chiches, cumin instructions

1. Éplucher et découper les aubergines en dés. Faure cuire 20 minutes à feu doux avec l’eau et l’huile d’olive..
2. Dans un bol, mélanger la crème, la Maïzena et le tahini..
3. Tapisser le fond de la pâte avec la moutarde, ajouter les pois chiches..
4. Ajouter le cumin aux aubergines en fin de cuisson, puis ajouter à la quiche..
5. Recouvrir avec le mélange de crème et enfourner 30 minutes à 200 degrés..

Rincez les pois chiches à l'eau courante. Plongez-les dans un grand saladier d'eau froide et retirez les peaux en les frottant dans vos mains. Renouvelez l'opération tant de fois qu'il est nécessaire. Curry de pois chiche et aubergines Pour cette recette j'ai utilisé des aubergines et les ai fais dégorger avant pour ne pas qu'elles rendent trop d'eau à la cuisson, quelques pois chiche et une sauce tomate et c'est parfait! Quiche aubergine, pois chiches, cumin. par alexisg; La meilleure recette de Boulettes aubergine et pois chiche!