Gratin pomme de terre aubergine et corgette. Ingrédients: courgette,pomme de terre,emmental,bouillon (bœuf ou volaille),chapelure. Graissez un plat allant au four. Garnissez le fond du plat avec les tomates et disposez ensuite la courgette, l'aubergine, la mozzarella découpée en tranches fines, les pommes de terre et le mélange ail/oignon.
Couper les aubergines en fines tranches.
Dans un plat à gratin, placer les pommes de terre dans le fond du plat.
Gratin de pomme de terre,courgette et d'aubergine à la ricotta Mes recettes, la gourmandise..
You can cook Gratin pomme de terre aubergine et corgette using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gratin pomme de terre aubergine et corgette
- You need 2 of pomme de terre.
- It's 2 of aubergine.
- Prepare 2 of corgette.
- Prepare 250 g of viande hachée.
- Prepare of Sel, poivre.
- It's of La béchamel.
- It's 1/2 L of lait.
- You need 2 of c.a.s de farine.
- Prepare 1 of c.a.s de margarine.
- It's of Noix de muscade.
- You need of Sel, poivre.
- You need of Fromage fondue.
- It's of Fromage râpé.
L'huile d'olive , feuille de laurier. Retirez les pédoncules des aubergines et des tomates. Répartissez une couche d'aubergine dans le fond du plat. Laver les pommes de terres et l'aubergine.
Gratin pomme de terre aubergine et corgette step by step
- Faire frit les légumes.
- Cuire la viande hachée avec oignon.
- Dans une casrole en met Le lait la farine et la margarine avec les épices à la fin fromage fondue.
- Un plat qui va au four en met couche par couche nos légumes sans oublier la viande Après la béchamel à la fin fromage râpé sur 180° pendant 15 min.
Les éplucher et les couper en morceaux. Terminez en saupoudrant le contenu du plat par une couche de gruyère râpé puis salez et poivrez à votre goût. La cuisson est finie lorsque le fromage râpé est bien gratiné. Peler, laver et couper en rondelles les pommes de terre. Les mettre dans un saladier avec de l'huile d'olive et les saler.
