Recette: Parfait Aubergines au jambon cru tomates et mozzarella

Aubergines au jambon cru tomates et mozzarella. Coupez la mozzarella en petit cubes et le jambon cru en lanières. Placez quelques lanières de jambon cru sur chaque tranche d'aubergine et parsemez de petits morceaux de mozzarella. Roulez pour former des petits "fagots".

Coupez le jambon en lanières et la mozzarelle en rondelles. Huilez un plat à four et disposez une couche d'aubergines. Facile Mozzarella Aubergine Tomate-cerise Recette aux aubergines et. You can have Aubergines au jambon cru tomates et mozzarella using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Aubergines au jambon cru tomates et mozzarella

1. You need 1 of belle aubergine.
2. You need 3 of tranches de jambon cru.
3. You need 1 of boule de mozzarella di buffala.
4. You need 150 g of bœuf.
5. You need 3 of tomates.
6. It's 2 cuillères à soupe of d huile d olive.
7. You need 1 of oignon.
8. You need 1 gousse of d ail.
9. You need 1 cuillère à café of d origan.
10. You need of Sel poivre.

Pelez les tomates après les avoir ébouillantées. Dans un plat allant au four, alternez des couches d'aubergines, d'oignons, de tomates et de jambon. Versez une fine couche de sauce. Recette Aubergines au jambon et mozarrella.

Aubergines au jambon cru tomates et mozzarella instructions

1. Laver l aubergine la couper en trois récupérer la pulpe sans casser le tour couper la pulpe en petits morceaux éplucher l ail le presser éplucher l’oignon le hacher hacher le bœuf ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en morceaux couper le jambon en lanières.
2. Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse y faire blondir ail et oignon ajouter les tomates la pulpe d aubergine et le bœuf bien mélanger ajouter l origan saler poivrer puis cuire à feu moyen 20 minutes en mélangeant de temps en temps.
3. Préchauffer le four à 200 degrés huiler un plat à gratin déposer les aubergines dans le plat ajouter le jambon cru dans la sauteuse mélanger puis combler les aubergines avec la farce verser le restant autour des aubergines.
4. Couper la mozzarella en tranches la déposer sur les aubergines enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

Hacher l'oignon et le faire revenir à la poêle. Ajouter les tomates en boîte et les tomates fraîches coupées en morceaux. Voici la recette Weight Watchers du gratin d'aubergine à la sauce tomate et mozzarella, un gratin léger et savoureux, sans béchamel, très facile à préparer. Ce gratin est un plat complet, à servir en accompagnement ou en plat léger du soir. La recette par Plat et recette.