Recette: Savoureux 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆

2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆. La meilleure recette de Caviar d'aubergine à la marocaine de ma maman! Les meilleures recettes de aubergine avec Caviar,. Trilogie de caviar d'aubergine, tomate confite et coulis d'avocat.

Pour un apéritif original et healthy, optez pour le caviar d'aubergines ! C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé. Laver les aubergines, placez les entières sur une grille de cuisson. You can cook 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆 using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆

1. It's of Pour les aubergines confites au fours.
2. Prepare 1000 g of d'aubergines (ici beaucoup plus...).
3. You need of De l'huile d'olive extra vierge BIO.
4. You need of Sel et poivre du moulin.
5. It's of Ail en poudre.
6. You need of Thym frais (ici du jardin).
7. You need of Pour le caviar d'aubergines.
8. You need of Ail confit maison.
9. Prepare of Jus et pulpe d'un citron BIO.
10. You need of Sel et poivre du moulin.

Cuire à la vapeur l'oignon pour le ramollir. Dans le bol du mixeur ajouter l'ail, le sel et mixer. Recette du caviar d'aubergines : La recette du caviar d'aubergine sera meilleure si elle est préparée la veille car les aubergines auront le temps de s'imprégner des saveurs et de confire un peu plus longtemps. Recette de Caviar d'aubergine la mieux notée par les internautes.

2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆 step by step

1. Laver et couper en 2 dans la longueur les aubergines et les déposer sur une plaque allant au four.
2. Quadrier au couteau la chair et mettre un filet d'huile d'olive sur les aubergines, puis sel, poivre, ail en poudre, thym frais.
3. Mettre au four 45 min à 200°C.
4. Sortir du four et mettre immédiatement les aubergines dans un saladier (ou autre récipient froid) pour le filmer. Les laisser refroidir comme cela. Cette action va vous aider à décoller la chair de la peau grâce à la condensation..
5. Pour la première recette, aubergines au four, c'est terminé. Vous pourrez les déguster en accompagnement d'une viande ou d'un poisson..
6. On continue pour le caviar d'aubergines : séparer la chair de la peau. La chair sera mise dans un mixer..
7. Ajouter l'ail confit et le jus et pulpe du citron, mixer.
8. Goûter et ajouter l'assaisonnement si besoin. Le caviar peut se conserver dans un pot au frigo quelques jours..
9. Déguster ❤️.

Caviar d'aubergine tomat. accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Dégustez votre caviar d'aubergines à l'apéritif, sur des toasts, avec un carpaccio de tomates, ou sur un poisson ou une volaille grillée. Je vous propose une recette de Caviar d'aubergines exquise que mon mari prepare souvent le midi pour un déjeuner rapide qu'on accompagne avec du pain pita grillée que vous pouvez remplacer par des tranches de pain grillées au four. A la sonnerie, ajouter les aubergines coupées en morceaux (avec la peau), les épices et le citron. Une recette méditerranéenne plein de saveurs : le dip de caviar d'aubergines !