Aubergine rôtie et burrata. Avec des légumes de saison tout en se faisant plaisir ! Placez les aubergines sur une plaque allant au four. Arroser d'un filet d'huile d'olive et saler.
Rapide et simple à préparer, elle est parfaite pour une entrée à partager ou bien un plat avec une tranche de pain grillé !
Coupez grossièrement la burrata et disposez-la par dessus.
Ajoutez les pignons de pin grillés et les feuilles de basilic.
You can cook Aubergine rôtie et burrata using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Aubergine rôtie et burrata
- It's 1 of grosse aubergine.
- Prepare 1 of burrata.
- It's of Huile d’olive.
- It's of Sel poivre.
- You need of Piment de Cayenne.
- It's of Basilic frais.
- You need 25 g of pignons de pains.
- It's of Graines de sésames.
Ajoutez un filet d'huile d'olive, du poivre et une pincée de sel et servez. Les filles, à table ! - J'aime beaucoup les légumes tout simplement rôtis au four, j'en fais à toute saison, mais les légumes d'été s'y prêtent particulièrement bien. C'est tout simple mais plein de saveurs, on y ajoute une belle burrata, on arrose d'une bonne huile. Découvrir la recette de la Burratina, aubergine rôtie et roquette.
Aubergine rôtie et burrata step by step
- Laver et couper en rondelles assez fines l’aubergine. Déposer la sur une plaque munie de papier cuisson..
- Badigeonner les rondelles d’huile d’olives et enfourner 20 min à 210•C.
- Dans une poêle sans matière grasse, faire revenir les pignons de pins et les graines de sésame. Les faire dorer et réserver..
- Déposer vos rondelles dans une assiette, ajouter votre burrata bien crémeuse dessus..
- Parsemer de pignons de pin / sésame. Déposer quelques feuilles de basilic, et gouttes d’huile d’olives..
- Déguster !.
Découvrir la recette de la Burratina,. Salade de tomates, fruits, fleurs et burrata au basilic pourpre Ces aubergines rôties sont excellentes et extrêmement faciles à faire. Je trouve que l'aubergine est vraiment très facile à cuisiner. Elle nécessite que peu de choses pour être excellente ! Cet été, je voue un culte à l'aubergine.
