Recette: Appétissant Gaufres d'aubergines

Gaufres d'aubergines. Recette Gaufres d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Gaufres salées à l'aubergine. Les gaufres salées : le bon moyen de faire manger des légumes aux plus réticents !. Déposez une couche très fine de beurre sur une face de chaque tranche avec le bout d'un couteau.

Comme vous le savez, l'aubergine est mon légume préféré. Alors quand j'ai vu cette recette originale de Marmiton, j'ai testé. Super rapide et trés light On coupe les aubergines en deux, on enlève la peau. You can have Gaufres d'aubergines using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gaufres d'aubergines

1. You need 1 of aubergine.
2. Prepare 1 of boule de mozza.
3. Prepare 1 of ou 2 tranches de jambon.
4. It's 1 of noix de beurre.
5. Prepare of Salade.
6. Prepare of Pignons de pin, tomates, herbes aromatiques (selon vos goûts).

On sort un gauffrier et on le fait chauffer. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Les étapes de la préparation pour : gaufres d aubergines avec Monsieur Cuisine Cuisiner, mijoter, cuir et ou bouillir gaufres d aubergines avec. Essayez également les gaufres salées et plein d'autres idées de recettes gaufrées à souhait.

Gaufres d'aubergines instructions

1. Laver, essuyer puis couper l'extrémité de l'aubergine.
2. Coupez 2 tranches d'aubergine d'1 cm d'épaisseur pour une gaufre. Vous n'utiliserez que 2 tranches par gaufre (privilégiez la partie la plus large)..
3. Déposer une couche très fine de beurre sur une face de chaque tranche avec le bout d'un couteau..
4. Couper plusieurs tranches fines de mozzarella (moins d'1 cm pour éviter les débordements trop importants) ainsi que des lamelles de jambon de la largeur de laubergine.
5. Placer bien au centre de 2 tranches d'aubergines les lamelles de mozzarella et jambon en prenant soin de garder les parties beurrées à l'extérieur..
6. Brancher votre gaufrier et promener rapidement sur les plaques une noisette de beurre piquée au bout d'un couteau..
7. Cuiser les gaufres d'aubergine dans votre gaufrier (très chaud pendant 5 bonnes minutes jusqu'à ce que la gaufre commence à dorer..
8. Servir sur un lit de salade..
9. On pourra parsemer les gaufres de pignons de pignons de pin, des restes de jambon/mozza, herbes aromatiques.....

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