Raviolis grillés aux aubergines. Cuisiner avec Roberto - Nos recettes. Angelica ose et prépare un plat inventif; raviolis d'aubergine, accompagné d'une sauce Chili-Balsamumm, un concept astucieux à servir en tapas lors de cocktail pour impressionner la galerie! RECETTE : Les raviolis aux aubergines.

Dans un mixeur, verser les aubergines, la ricotta, le parmesan et la scamorza ( vous en trouvez dans les grandes surfaces alimentaires ( genre carrefour), nature et fumée), si vous n'en avez pas vous pouvez la remplacer par de la mozzarella. Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en quatre et ôtez le germe. Egouttez-les et servez-les très chauds avec les poivrons marinés. You can cook Raviolis grillés aux aubergines using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Raviolis grillés aux aubergines

It's 100 g of Porc émincé.
You need 100 g of chou.
Prepare cc of sel1.
It's 5 g of gingembre.
You need 50 g of Ciboulette chinoise.
You need 1 cc of sauce soja.
It's of sel et poivre a votre goût.
It's 1 of aubergine.
Prepare of Farine (farine molle) dosage approprié.
It's 1,5 cs of Huile de sésame.
Prepare of Sauce ponzu rouge à votre goût.

Poser sur une planche et laisser refroidir. Dans un plat, remplir les aubergines avec la préparation et. - Recette Plat : Raviolis aux aubergines par Ma p'tite cuisine. Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en quatre et ôtez le germe. Egouttez-les et servez-les très chauds avec les poivrons marinés.

Raviolis grillés aux aubergines instructions

Lavez votre chou haché , égoutter le. Dans un saladier mettez votre choux et salé le légèrement. ajoutez du gingembre, poireaux et la ciboulette..
Ajoutez le porc haché et mélanger jusqu'à ce que tout soit homogène..
Tranchez délicatement l'aubergine avec un épluche légumes et passer les sous l'eau.
Saupoudrez une fine couche de farine sur toute la surface et roulé les.
Mettez l'huile de sésame dans une poêle et faites-la chauffer, placez les côte à côte avec le bout enroulé vers le bas. Quand elle sont doré, retournez-les et couvrez avec un couvercle et faites cuire à nouveau.
Lorsque les deux côtés sont grillés, servir sur une assiette et une sauce ponzu épicée si désiré..
Astuce : Pour la cuisson une fois rouler piquer les avec des curre dent afin qu'elle tienne en rouleau.

Poser sur une planche et laisser refroidir. Dans un plat, remplir les aubergines avec la préparation et. - Recette Plat : Raviolis aux aubergines par Ma p'tite cuisine. Taillez les aubergines (avec leur peau) en petits dés. Dans une poêle contenant un filet d'huile d'olive, faites-les confire, compoter. Versez-les ensuite dans un grand saladier.