Aubergine farcie. Découvrez la recette des aubergines farcies, une excellente recette équilibrée et savoureuse à la délicieuse farce. Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère. Prepare the stuffing (farce): Wash the anchovy filets in fresh water, clean, and mash into a paste.
Pour prolonger ce plaisir, n'hésitez pas à préparer plus d'aubergines farcies puis à les congeler.
Vous adorerez les déguster bien chaudes en hiver pour ensoleiller vos journées !
Recette Aubergines farcies (aux légumes ou mixte) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Aubergine farcie : les meilleures recettes.
You can cook Aubergine farcie using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Aubergine farcie
- You need 1 of aubergine.
- You need 1 of tomate.
- Prepare of Fromage blanc.
- It's of Sel et poivre noire.
- Prepare of Huile pour badigeonner.
A la viande hachée, à la chair à saucisse, végétarienne ou encore italiennes, les recettes d'aubergines farcies sont variées. Elles constituent une savoureuse alternative aux traditionnelles tomates farcies au boeuf. Peu calorique de nature, l'aubergine gagne à être cuite au four. Pour cuisiner de délicieuses aubergines farcies, suivez ces quelques conseils : Choisissez des belles aubergines, mais pas trop grosses pour éviter qu'elles ne s'affaissent (les miennes étaient justement trop grandes, faute de choix, et c'est moins jolie à la présentation).
Aubergine farcie step by step
- Coupez en tranches fines l'aubergine sans coupez la partie du pédoncule. Badigeonner par l'huile, ajuster le sel et le poivre, surtout à l'intérieur des tranches. Mettez un peu de sel, poivre et fromage sur les tomates. Mettez les à l'intérieur des tranches..
- Mettez l'aubergine farcie dans un plat à four, pressez un peu pour ouvrir les tranches sous forme de fleur..
- Enfourner à 200 degré pendant 30 min..
- Bonne dégustation..
Aubergines farcies à l'agneau et aux pignons (Jérusalem) Ces aubergines farcies font partie aujourd'hui des recettes "adoptées pour la vie". Ingrédients: aubergine,oignon,tomate,oeuf,chair à saucisse (ou rien, si vous ne voulez qu'avec des légumes),Condiments (sel, poivre, persil, ail, basilic, huile d'olive.),gruyère râpé. Aubergines farcies au four, avec une farce de viande hachée de boeuf. Comme tout autre plat au four, cette recette d'aubergines a besoin d'un certain temps de cuisson. Pourtant, même s'il ne s'agit pas de la recette la plus rapide, celle-ci est une recette facile, saine et réconfortante.
