Beignets de Aubergine farcie au chakchuka. Beignets de Aubergine farcie au chakchuka. #antigaspi Une recette basée sur les aliments restants et créant une délicieuse nouvelle recette sans gaspiller la nourriture. ( recette de chakchuka restante et aubergine Beignets de Aubergine farcie au chakchuka pas à pas : Couper les aubergines en rondelles salée laissez quelques minutes après rincer -les éponges les tranches d aubergine avant les sautés ou frire dans l'huile,mettez la chakchoka sur la rondelle d aubergine et recouvrir avec une rondelle d aubergine sautée Beignets de Aubergine farcie au chakchuka. #antigaspi Une recette basée sur les aliments restants et créant une délicieuse nouvelle recette sans gaspiller la nourriture. ( recette de chakchuka restante et aubergine Beignets de Aubergine farcie au chakchuka. Here is how you cook it. Ingredients of Beignets de Aubergine farcie au chakchuka.

Here is how you achieve that. Ingredients of Beignets de Aubergine farcie au chakchuka. It's of Reste de la recette chakchuka (iognon,poivron,tomate,l'ail,épice. You can have Beignets de Aubergine farcie au chakchuka using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Beignets de Aubergine farcie au chakchuka

Prepare 1 of ou2 aubergines.
You need of Reste de la recette chakchuka (iognon,poivron,tomate,l'ail,épice.
You need 1 of œuf.
It's 1 of gosse d'ail.
It's 3 cuillère à soupe of farine.
You need 3 cuillère à soupe of chapelure.
Prepare of Lhuile pour frire les beignets.

Faites revenir l'oignon dans une poele avec un peu d'huile d'olive puis ajoutez les tomates (cubes, concassées et concentré), les courgettes, les aubergines, l'ail, le paprika et le sucre. Passer les tranches d'aubergines dans le mélange de farine, puis dans le mélange d'oeufs. Servir aussitôt, avec une sauce tomate épicée. Faire colorer les aubergines sur les deux faces.

Beignets de Aubergine farcie au chakchuka step by step

Couper les aubergines en rondelles salée laissez quelques minutes après rincer -les éponges les tranches d aubergine avant les sautés ou frire dans l'huile,mettez la chakchoka sur la rondelle d aubergine et recouvrir avec une rondelle d aubergine sautée.
Mettre les aubergines farcies sur la farine après dans l œuf battue avec les herbes et l'ail.
Après dans la chapelure,chauffer l'huile dans un sauteuse et plongez- les dans l'huile chaude et faites cuire de deux côtés pendant quelques minutes,les aubergines doivent etre dorées et tendres.
Égouttez les sur un papier absorbant,ajoutez le citron et l'ail et persil et servez tiède..

Placer au fur et à mesure dans l'assiette préparée. La pré-cuisson des aubergines est terminée. Tremper avec une pince les tranches d'aubergine dans la pâte à beignets. Farinez les rondelles d'aubergine et assemblez-les deux par deux en sandwich en les garnissant d'une rondelle de mozzarella et d'une noisette de caviar d'aubergine. Dans un saladier, casser l'œuf, saupoudrer le persil ciselé par dessus puis assaisonner de sel et de poivre.