Le moyen le plus simple de Cuire Appétissant ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆

☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆. Recette Caviar d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Caviar d'aubergines simple et rapide. Mousses avocat-coco, tomate-feta et caviar d'artichaut. Tapenade maison à la pulpe d'aubergine.

Caviar d'aubergines et de courgettes Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. You can cook ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆

1. You need 2 of aubergines pelées.
2. You need 2 gousses of d'ail hachées.
3. Prepare 50 g of d'olives noires.
4. You need 1 cuillère à soupe of paprika doux.
5. You need 1 cuillère à soupe of cumin.
6. You need 1/2 of cuillère de poivre.
7. It's of Sel.
8. You need 1/2 of cuillère de marjolaine.
9. You need 10 cl of d'huile d'olive.

Le caviar d'aubergine est délicieux servi avec un rôti ou un poulet froids (comme une mayonnaise), ou sur des toasts grillés à l'apéritif. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer l'aubergine dans l'huile. Réduire l'intensité du feu à moyen et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les aubergines soient fondantes. Ajouter les tomates, la pâte de tomates, l'harissa, le paprika et le cumin.

☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ step by step

1. Éplucher et cuire les aubergines à l'eau bouillante, avec 3 petites cuillères de sel, pendant 10-15 mn jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Les couper en 2 et les hacher très finement jusqu'à ce qu'elles prennent une consistance crémeuse (à l'aide d'un presse purée).
3. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine.
4. Mélanger et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois jusqu'à obtention d'une purée.
5. Verser dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive, saupoudrer de cumin, garnir d'olives.
6. Déguster 😋.

Le guacaviar d'aubergines Né d'une confusion de recette, le guacaviar d'aubergines et un caviar d'aubergines comme un guacamole. La recette par Recettes du Chef. Caviar d'aubergines aux olives noires Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Caviar d'aubergine-tomate Voir la recette. Accueil > Recettes > apéritif ou buffet > apéritif dînatoire > dip et tartinade > Caviar d'aubergines.