Crêpe au beurre de pomme. Dans un grand bol, fouetter le mélange à crêpes, le jus de pomme, l'eau et le beurre fondu. Garnir de pomme tranchée, de framboises et de bleuets. Déposez chaque crêpe dans une assiette, déposez au milieu un peu de pommes et nappez de caramel.
Ajouter la farine sans cesser de mélanger.
Penser à remuer régulièrement les pommes.
Battre au fouet vigoureusement pour éviter les grumeaux et obtenir une pâte lisse.
You can have Crêpe au beurre de pomme using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Crêpe au beurre de pomme
- Prepare of Pâte à crêpe.
- It's 4 of oeufs.
- Prepare 250 g of farine.
- You need 500 ml of lait.
- Prepare 1 of pincée de sel.
- Prepare of Beurre de pomme.
- You need 350 g of pomme.
- You need 35 g of sirop d'agave.
- You need 35 g of beurre.
Les pommes doivent être bien dorées et fondantes. Préparation des crêpes : Mélanger la farine, le sucre et le sel et faire un puits au milieu. Versez petit à petit le lait tout en continuant de mélanger. Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre et faites dorer les tranches de pommes.
Crêpe au beurre de pomme instructions
- Préparez votre pâte à crêpe et votre beurre de pomme (cuisson 35 minutes et mixez ensuite).
- Faites cuire votre crêpe quelques minutes..
- Déposez un peu de beurre de pomme. La version avec des amandes effilées est également très bonne !.
Mettez-les ensuite dans une poêle antiadhésive légèrement huilée, et faites-les cuire à feu doux le couvercle bien fermé. Puis ajouter le lait en prenant soin avec un fouet de bien mélanger. Ajouter le sucre vanillé et le sel. Faire fondre une ou deux noisettes de beurre dans une poêle. Ajouter les pommes ainsi que la cuillère à soupe de sucre (ou miel) et faire caraméliser.
