Bruschettas d aubergine. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de munt fijn en de plakken aubergine in blokjes. Meng de aubergine met de granaatappelpitjes en de munt.
Snijd de plakjes aubergine door de helft en beleg de bruschetta's hierme.
Bruschetta's worden vaak gemaakt van wit (stok)brood, wat niet heel erg voedzaam is.
Vandaar dat ik voor volkoren stokbrood heb gekozen.
You can have Bruschettas d aubergine using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bruschettas d aubergine
- It's 2 of grosses aubergines.
- You need of Sauce tomate.
- You need of Basilic.
- It's of Ail.
- It's of Olive.
- You need of Sel / poivre / huile d'olive.
Volkoren stokbrood bevat namelijk veel vezels, net zoals aubergines. Vezels zorgen voor een verzadigend gevoel en verlagen het risico op onder andere hart,- en vaatziekten. Doordat deze aubergine bruschetta's zoveel vezels bevatten, is het een voedzame en verantwoorde snack. Bruschetta's zijn ontzettend lekkere Italiaanse hapjes gemaakt van geroosterd brood en smakelijke toppings.
Bruschettas d aubergine instructions
- Découper les aubergines en tranches de 5mm environ.
- Déposer les tranches sur une plaque a four. Tartiner les tranches de sauce tomate..
- Ajouter les tranches de chèvre sur la sauce tomate.
- Rajouter l'ail frais coupé en petit bout, le basilic et les olives. Le sel et le poivre et un filet d'huile d'olive et d'eau..
Die toppings moeten wel van goede kwaliteit zijn en moeten goed bij elkaar passen, dus heb ik vandaag drie heerlijke bruschettareceptjes voor jullie. Eentje met gemarineerde gegrilde aubergine met munt en peterselie, een met gekarameliseerde rode ui en pecorino en als laatste een. Aubergine Bruschetta is een heerlijk Italiaans hapje met geroosterd brood. De meeste bekende bruschetta is waarschijnlijk de tomaten bruschetta, maar hebben jullie hem ook wel eens geprobeerd met aubergine?. Aubergines vind ik stiekem maar saaie groente, maar eenmaal gegrild zijn ze werkelijk verrukkelijk.
