Pain d’aubergine au saumon. Faire revenir les aubergines coupées en cubes dans l'huile d'olive avec l'ail, l'oignon, le sel et le poivre. Mixer les aubergines revenues en ajoutant les œufs et la crème. Dans un moule à cake recouvert d'une feuille de papier cuisson.
Disposez une cuillère de tartare de saumon sur chaque tranche d'aubergine et roulez-les.
Pré-cuire le saumon au cuiseur vapeur.
Mélanger le saumon avec le fromage ail et fines herbes et la crème fraiche.
You can have Pain d’aubergine au saumon using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pain d’aubergine au saumon
- It's 400 g of saumon.
- Prepare 2 of grosses aubergines.
- You need 3 of oeufs.
- Prepare 3 c of à s crème fraiche.
- It's of 2 gousses d’ail.
- It's of 1 oignon.
- You need of Sel.
- You need of Poivre.
- You need 1 c of à s d’huile d’olive.
Déposer des rondelles de chèvre dessus. Pré-cuire le saumon au cuiseur vapeur. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Rouleaux apéritifs de pain de mie. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.
Pain d’aubergine au saumon instructions
- Faire cuire le saumon au cours bouillon dans de l’eau bouillante salée et poivrée pendant 20 minutes.
- Faire revenir les aubergines coupées en cubes dans l’huile d’olive avec l’ail, l’oignon, le sel et le poivre.
- Mixer les aubergines revenues en ajoutant les œufs et la crème..
- Dans un moule à cake recouvert d’une feuille de papier cuisson verser la moitié du mixage, recouvrir du saumon émietté puis de la fin des aubergines. Cuire au four à 200 pendant 30 minutes.
- Servir froid avec un coulis de tomates..
Faire des croisillons sur la chairs et saler/poivrer. Placer sur de l'alu ou dans un plat allant au four côté chair sur la feuille d'alu. Rincer et essuyer les aubergines puis les couper en tranches dans le sens de la longueur. Préparer un tartare de saumon : hacher le saumon grossièrement. Ajouter l'oignon haché, les feuilles de basilic ciselées, la ciboulette, une cuillère à.
