Recette: Délicieux Gratin d’aubergines et veau haché

Gratin d’aubergines et veau haché. Hacher la viande de veau et la faire revenir à la poêle avec de la purée de tomates, oignons, sel et poivre. Dans un plat, alterner une couche d'aubergines et une couche de viande jusqu'à ce qu'il y en ait plus. Gratin de roulés d'aubergines farcies Gratin Léger d'Aubergine à la Viande Hachée WW.

Ajoutez ensuite la viande hachée puis un peu de sauce avec les tomates. Rajouter une deuxième couche d'aubergines et les tomates. S'il vous reste encore des aubergines, mettez-les au dessus. You can have Gratin d’aubergines et veau haché using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gratin d’aubergines et veau haché

1. It's 2 of aubergines.
2. Prepare 1 of oignons.
3. You need of De l’huile d’olive.
4. Prepare of Purée de tomates.
5. It's 250-300 g of viande de veau.
6. It's of Herbes aromatiques.
7. You need of Gruyère à votre convenance.
8. You need of Sel.
9. Prepare of Poivre.

Coupez les aubergines en tranches dans la longueur, et faites-les cuire dans un autocuiseur (à la vapeur, dans le panier). Epluchez et coupez en morceaux les tomates. Dans une grosse poêle, faites revenir les oignons, la viande hachée et les tomates. Débuter la préparation du délicieux gratin d'aubergines à la viande hachée, en réalisant la sauce tomate. Émincer les oignons et les faire blondir dans une sauteuse.

Gratin d’aubergines et veau haché instructions

1. Couper les aubergines en lamelles de 5mm d’épaisseur environ dans la longueur.
2. Faire revenir les lamelles à la poêle avec de l’huile d’olive et des herbes sans les casser..
3. Hacher la viande de veau et la faire revenir à la poêle avec de la purée de tomates, oignons, sel et poivre..
4. Dans un plat, alterner une couche d’aubergines et une couche de viande jusqu’à ce qu’il y en ait plus..
5. Parsemer de gruyère le haut du gratin et enfourner le plat à 180 degrés pendant environ 40 min..

Gratin d'aubergines à la viande hachée Ce gratin aux saveurs orientales régalera toute la famille. Très léger, ce gratin d'aubergines se mange sans faim. Boulettes de veau quatre usages La gourmandise au bout des doigts! Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Les aubergines, la viande et la sauce béchamel sont cuits séparément, puis assemblés avant de gratiner le tout au four.