Pâte à crêpe à la bière. Pour les faire cuire j'utilise un appareil à crêpes, mais je pense que ça fonctionne aussi très bien dans une poêle. La recette donnée me sert à faire des crêpes sucrées et salées. Mélanger la farine, le sel, les œufs et le lait.
Verser le reste de bière et bien fouetter pour que la pâte soit lisse.
Chauffer une poêle à feu moyen et cuire les crêpes de chaque côté.
Pâte à crêpes à la bière Vous pouvez sans problème préparer une pâte à crêpes sans Å?uf.
You can cook Pâte à crêpe à la bière using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pâte à crêpe à la bière
- You need 250 g of farine.
- Prepare 50 g of maïzena.
- Prepare 4 CàS of sucre.
- It's 1 of sachet de sucre vanillé.
- It's 1 of pincé de sel.
- Prepare 25 cl of bière blonde.
- It's 50 cl of lait.
- You need 3 of oeufs.
- Prepare 3 CàS of d'huile.
Pour cela, ajoutez à la place des Å?ufs un peu de purée d'amandes ou ajoutez tout simplement plus de lait à la farine. Recette Pâte à crêpes (à la bière). Ajouter la bière et fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter un peu d'eau si elle est trop épaisse.
Pâte à crêpe à la bière step by step
- Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, le sel et les sucres..
- Rajoutez l'huile et les œufs..
- Versez ensuite la bière et rajoutez tout en remuant le lait au fur et à mesure..
- Laissez poser la pâte 1 heure..
- Vous n'avez plus qu à faire cuire vos crêpes. 😜.
Dans un saladier, mettez la farine puis de la bière que vous incorporerez progressivement en remuant continuellement afin de bien délayer la farine et d'éviter les grumeaux. Faire un puits, et y casser les œufs entiers. Travailler énergiquement la pâte avec une cuillère (en bois, de préférence). Battez légèrement les œufs et incorporez-les à la pâte en fouettant. Mettez la farine dans un saladier.
