Recette: Délicieux Aubergine farcie

Aubergine farcie. Découvrez la recette des aubergines farcies, une excellente recette équilibrée et savoureuse à la délicieuse farce. Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère. Prepare the stuffing (farce): Wash the anchovy filets in fresh water, clean, and mash into a paste.

Pour prolonger ce plaisir, n'hésitez pas à préparer plus d'aubergines farcies puis à les congeler. Vous adorerez les déguster bien chaudes en hiver pour ensoleiller vos journées ! Recette Aubergines farcies (aux légumes ou mixte) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Aubergine farcie : les meilleures recettes. You can cook Aubergine farcie using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Aubergine farcie

1. Prepare 3 of aubergine.
2. You need 2 of oeufs.
3. You need 300 g of viande haché.
4. You need 1 of pomme de terre.
5. Prepare 2 of oignons.
6. It's 2 gousses of d'ail.
7. Prepare 1 of peu de persil.
8. It's of Huile d'olive.
9. It's of Sel et poivre.

A la viande hachée, à la chair à saucisse, végétarienne ou encore italiennes, les recettes d'aubergines farcies sont variées. Elles constituent une savoureuse alternative aux traditionnelles tomates farcies au boeuf. Peu calorique de nature, l'aubergine gagne à être cuite au four. Pour cuisiner de délicieuses aubergines farcies, suivez ces quelques conseils : Choisissez des belles aubergines, mais pas trop grosses pour éviter qu'elles ne s'affaissent (les miennes étaient justement trop grandes, faute de choix, et c'est moins jolie à la présentation).

Aubergine farcie step by step

1. Couper en 2 les aubergines,creuser les puis salé les barquettes et retourner les..
2. Couper en cube les morceaux d'aubergine qu'il vous reste et mettais les de côté. Couper la pomme de terre en carré et haché l'ail et les oignons..
3. Dans une poêle faite revenir dans l'huile d'olive l'oignon et l'ail puis ajouté la pomme de terre les morceaux d'aubergine et la viande. Salé ajouté de l'eau jusqu'à ras des aliments et les laisser cuire 30min..
4. Récupère les morceaux de farce ajouter le persil, les oeuf et poivrer puis haché les au robot quelques seconde..
5. Rincer les barquettes d'aubergine et bien les essuyer. Les remplir avec la farce et les mettre dans un plat allant au four. Arroser les avec de l'huile d'olive (Je met du gruyère parfois) mettre l'eau qu'il reste dans la poêle dans le plat autor des aubergines et les faire cuire 30min à 45min a 200°C chaleur tournante c'est cuit quand elles sont bien doré..
6. A manger froid ou chaud avec un filet de citron.

Aubergines farcies à l'agneau et aux pignons (Jérusalem) Ces aubergines farcies font partie aujourd'hui des recettes "adoptées pour la vie". Ingrédients: aubergine,oignon,tomate,oeuf,chair à saucisse (ou rien, si vous ne voulez qu'avec des légumes),Condiments (sel, poivre, persil, ail, basilic, huile d'olive.),gruyère râpé. Aubergines farcies au four, avec une farce de viande hachée de boeuf. Comme tout autre plat au four, cette recette d'aubergines a besoin d'un certain temps de cuisson. Pourtant, même s'il ne s'agit pas de la recette la plus rapide, celle-ci est une recette facile, saine et réconfortante.