Recette: Appétissant Aubergine végétarienne

Aubergine végétarienne. Coupez les tomates en morceaux (retirez les graines si vous préférez). Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le poivron, les tomates et la chair des aubergines.

A l'orientale - Salade d'aubergine au yaourt et à la menthe, Aubergines promises, Khoresh Bademjan - Ragoût d'aubergines indien. C'est un produit élaboré en France avec des produits naturels et il est préparé avec des oignons et du concentré de tomates. Aussi, il est tout à fait adapté à la préparation des farcis ou de la sauce bolognaise végétalienne. You can have Aubergine végétarienne using 9 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Aubergine végétarienne

1. It's 1 of aubergine.
2. Prepare 4 of tomates cerises.
3. You need 1 of poivron rouge.
4. It's 1 of / 4 d'oignon.
5. You need 3 of petits champignons de paris.
6. You need 1 of oeuf.
7. Prepare of Du basilic.
8. Prepare 20 g of fromage râpé.
9. You need of Huile d’olive.

L'aubergine, légume emblématique de l'été se cuisine de multiples façons. Vous cherchez des recettes pour végétarienne avec aubergines ? Aubergine farcie végétarienne (Imam Bayildi), une recette turque savoureuse. Les aubergines sont farcies avec des légumes : tomates, oignons, ail, épices et herbes aromatiques.

Aubergine végétarienne step by step

1. Laver les légumes et peler les champignons..
2. Couper l’aubergine en 2, puis vider le contenu de celle-ci en le découpant en cubes, sans abîmer la peau. Conserver ceux-ci pour plus tard..
3. Couper les tomates, les champignons et le poivron en dés..
4. Pelez l’oignon et émincez-le..
5. Tapissez le fond d’une poêle avec de l’huile d’olive, à l’aide d’un papier absorbant..
6. Mettre les cubes d’aubergine, de tomate, de champignon et de poivron dans celle-ci. Faire mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes..
7. Préchauffez le four à 180°C..
8. Après 5 minutes, ajoutez les oignons dans la poêle. Laissez encore mijoter une dizaine de minutes..
9. Dans un bol, battre l’oeuf, y ajouter le basilic..
10. Hors du feu, dans un contenant, ajouter le basilic et l’oeuf aux légumes. Bien mélanger..
11. Verser la préparation à part égale dans les contours d’aubergines et saupoudrer de fromage..
12. Enfourner pendant environ 20 minutes au four..
13. Dégustez :-).

Magnifique avec du boulgour, du riz, quinoa, … ou simplement avec du pain! Aubergines farcies végétariennes à la turque, Imam Bayildi Recette des aubergines farcies au four, made in Slowly Veggie ! Saupoudrez de sel les aubergines évidées. Tofu sauté, lentilles en mijotés, pois chiches en salades ; nos recettes végétariennes vous ont inspirés à réduire votre consommation de viande sans pour autant diminuer votre plaisir à manger des plats savoureux. Faciles à cuisiner et économiques, elles se taillent de plus en plus une.