Aubergines farcies à la veggie. Aubergine farcie à l'italienne (veggie) - la cerise sur le maillot Mes enfants aiment bien les petits ateliers cuisine et en particulier faire des pizzas maison. Je leur prépare les ingrédients et ils confectionnent leur pizza avec ce qu'ils aiment. Aubergines farcies vegan. 🌱 Aubergines farcies vegan 🌱.

Remplissez les aubergines en alternant une couche de farce, une couche de béchamel et une rondelle d'aubergine jusqu'au bord du légume en finissant par une rondelle et en saupoudrant de parmesan vegan. De la pulpe de tomate, des champignons, de la mozzarella pour une délicieuse et healthy aubergine farcie. Blog > Veggie > Aubergines farcies à l'indienne Retour. You can cook Aubergines farcies à la veggie using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Aubergines farcies à la veggie

Prepare 2 of grosses aubergines.
Prepare 1 of oignons.
It's 2 gousses of d'ails.
Prepare 4 of carottes.
Prepare 2 of tomates.
You need of sel / poivre.
You need 1 of càc de curry.
Prepare 1 of càc de crème fraiche.
You need 1 of càc de sauce soja.
It's 1 of càc de concentré de tomate.
It's 200 g of quinoa.
It's of Du romarin et du basilic (vous pouvez utilisez ces aromates en poudre).

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Aubergines farcies à la veggie step by step

Tout d'abord préchauffez votre four à 230 °C, pendant ce temps quadrillez vos aubergines, versez un filet d'huile d'olive et du sel dessus. Enfournez les 20 minutes..
Pendant que vos aubergines sont au four, faites cuire tout le reste à la casserole. Incorporez les épices et aromates à la fin de cuisson. Après avoir fait cuire vos légumes, passez à la cuisson de votre quinoa. D'ailleurs je préfère utiliser le quinoa que le boulgour pour les farces car c'est moins sec..
Une fois que tout cela est fait, garnissez vos aubergines, une couche de quinoa, puis une couche de légumes. Vous pouvez rajouter du fromage par dessus pour plus de gourmandise, pour ma part j'ai utilisé de la levure malté. Puis enfournez tout cela, environ 10 minutes. A la sortie du four, ça crépite :)..

Mais il devrait très bien accompagner un steack de thon ou d'espadon sur le grill, ou, plus classiquement, un rôti de boeuf ou un poulet grillé. Recette des aubergines farcies au four, made in Slowly Veggie ! Saupoudrez de sel les aubergines évidées. Aubergines à la viande hâchée cuites au four comme au Liban. Un plat d'été par excellence, avec ce plat familial d'aubergines tranchées et farcies de viande hachée parfumées aux épices et sauce tomate, un plat healthy, un vrai régal et sain pour toute la famille, ce plat dont l'origine est Libanaise et qui s'appelle Bâdihinjân mahchi est juste une merveille pour les sens.