Le moyen le plus simple de Faire Appétissant Aubergines et pommes de terre au four

Aubergines et pommes de terre au four. Huiler un plat allant au four et disposer les tranches de pommes de terre blanchies en alternance avec les tranches d'aubergine. Laver les pommes de terres et l'aubergine. Les éplucher et les couper en morceaux.

Avant de servir, goûter les légumes pour s'assurer de leur cuisson, puis parsemer d'herbes. Vous cherchez des recettes pour aubergine et pomme de terre au four ? Recette des aubergines aux pommes de terre au four ingrédients. You can cook Aubergines et pommes de terre au four using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Aubergines et pommes de terre au four

1. It's 1 of grosse aubergine par personne.
2. It's 3 of pommes de terre par personne.
3. It's 3 cuillères à soupe of d’huile d’olive.
4. It's 1 cuillère à café of d’ail en poudre.
5. You need 1/2 cuillère à café of sel.
6. Prepare 1/2 cuillère à café of poivre.
7. It's 1 cuillère à café of basilique séché.
8. Prepare 1 of poignée généreuse de thym frais.

Mettre le tout dans un plat. Ingrédients : aubergine,pomme de terre,lardons,oeuf,crème fraîche épaisse,crème fraîche liquide,moutarde,piment doux moulu,sel,poivre. Couper les aubergines en tranches dans le sens de la longueur, saupoudrer de sel. Rangez les rondelles de pommes de terre dans un plat à gratin, ajoutez les rondelles d'aubergines et versez par dessus le contenu de la sauteuse.

Aubergines et pommes de terre au four step by step

1. Préchauffer le four à 250 degrés chaleur tournante.
2. Laver les aubergines et les pdt. Découper les pommes des terres en quartiers et les aubergines en lamelles. Bien lavées on peut garder la peau..
3. Les déposer dans un bol et mélanger avec l’huile d’olive et toutes les épices / assaisonnements mentionnés dans la liste des ingrédients.
4. Bien mélanger et déposer les aliments sur une plaque allant au four, avec du papier cuisson.
5. Faire cuire 30 minutes et de préparer à se régaler. Se marrie bien avec un filet de limande meunière..

Saupoudrez de parmesan et couvrez avec les lamelles de fromage fondu. Arrosez avec le tiers de la préparation aux tomates. Répétez deux fois cette opération et terminez par une couche de fromage. A la fin de cuisson, parsemer de basilic ciselé. Dans un plat à four, poser les aubergines, les pommes de terre, le fromage en tranches fines, la sauce tomate et le parmesan râpé.