Aubergines farcies. Découvrez la recette des aubergines farcies, une excellente recette équilibrée et savoureuse à la délicieuse farce. Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère. L'aubergine comme tous les légumes d'été se prête bien à être farcie.
Vous adorerez les déguster bien chaudes en hiver pour ensoleiller vos journées !
Aubergine farcie : les meilleures recettes.
A la viande hachée, à la chair à saucisse, végétarienne ou encore italiennes, les recettes d'aubergines farcies sont variées.
You can have Aubergines farcies using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Aubergines farcies
- It's 1 of aubergine bio.
- You need 1 of courgette bio.
- You need 1 of petite boîte de maïs bio.
- Prepare of Lardons fumés.
- It's 1 of poivron rouge bio.
- You need of Ail, piment d'Espelette.
- You need of Éclats de noisettes torréfiées.
Elles constituent une savoureuse alternative aux traditionnelles tomates farcies au boeuf. Peu calorique de nature, l'aubergine gagne à être cuite au four. Ingrédients: aubergine,oignon,tomate,oeuf,chair à saucisse (ou rien, si vous ne voulez qu'avec des légumes),Condiments (sel, poivre, persil, ail, basilic, huile d'olive.),gruyère râpé. Recette Aubergines farcies (aux légumes ou mixte) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Aubergines farcies et faciles : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Déposer les tomates provençales entre les aubergines farcies et répartir le reste de garniture pour « boucher les trous ».
Aubergines farcies instructions
- Découper l'aubergine en 2 et strier l'intérieur. Badigeonner d'huile, sel. Cuire 180° 40 min. Une fois cuite vider la chair..
- Faire revenir les lardons, la courgette, l'ail, le poivron et le piment. Melanger le tout à la chair de l'aubergine..
- Remplir l'aubergine de la farce et saupoudrer d'éclats de noisette.
Verser l'équivalent d'un verre d'eau (avec un peu de sauce tomate s'il vous en reste) entre les aubergines et les tomates. Aubergines farcies au poulet, sauge fraîche et son croustillant d'amandes. Nouveauté Aubergines farcies aux lardons, tomates et ail. Nouveauté Aubergine farçie tomates, oignons, blé et sarrasin. Coupez la chair obtenue en morceaux pas trop gros.
