Aubergines farcies à la viande hachée. Chez Cuisine AZ nous vous proposons nos aubergines farcies à la viande hachée. Une recette gourmande et gorgée de soleil. Un plat de famille à la fois simple et convivial à réaliser à la maison.
Garnissez les aubergines du mélange et déposez-les dans un plat à gratin huilé.
Farcir les interstices des aubergines avec la viande hachée épicée.
Diposer dans un plat allant au four puis préparer la sauce, prendre le reste de la boite de tomates pelées que vous aurez mixer, ajouter le sel et le poivre. ajouter l'ail hachée.
You can cook Aubergines farcies à la viande hachée using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Aubergines farcies à la viande hachée
- You need 2 of Aubergines.
- You need 100 g of Viande hachée.
- It's 2 of tomate.
- It's of Paprika.
- You need of Poivre noire.
- Prepare of Fromage râpé.
- You need of Sel.
- It's 2 of ail.
- It's 1 of oignon.
Rincer les aubergines puis éplucher et émincer l'oignon. Détailler les poivrons en petits cubes. Aubergine farcie : les meilleures recettes A la viande hachée, à la chair à saucisse, végétarienne ou encore italiennes, les recettes d'aubergines farcies sont variées. Elles constituent une savoureuse alternative aux traditionnelles tomates farcies au boeuf.
Aubergines farcies à la viande hachée instructions
- Divisez les aubergines en deux et égouttez le milieu..
- Mélangez la viande hachée avec les épices, les tomates, les oignons et l'ail haché, puis mettez-les à feu doux jusqu'à ce que la viande soit cuite.
- Mettez la farce au milieu de l'aubergine et mettez-la dans une plat dans ce tomate hachée, puis mettez du fromage râpé et mettez-la au four..
Peu calorique de nature, l'aubergine gagne à être cuite au four. Verser de l'huile d'olive sur chaque surface obtenue , laisser pénétrer dans les interstices. Badigeonner aussi le dessus des aubergines. Dans une poêle huilée, faire cuire l'oignon ciselé, la viande hachée et les lardons. Ajouter la tomate en dés, l'ail écrasé et le persil.
