Timbale de riz à l'aubergine.
You can have Timbale de riz à l'aubergine using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Timbale de riz à l'aubergine
- Prepare 50 g of riz cuit.
- Prepare 1 of aubergine.
- You need 1 of oignon.
- Prepare 1 gousses of d'ail.
- It's 1 of petit bouquet de ciboulette.
- Prepare 1 cuillère à soupe of marinade dilué avec un peu de lait.
- Prepare of Sel, poivre, sauce soja et huile d'olive.
Timbale de riz à l'aubergine step by step
- Couper l'aubergine et l'oignon en petits cubes. Écraser la gousse d'ail. Cuire le tout avec un filet d'huile d'olive..
- Lorsque c'est cuit, ajouter le riz cuit, remuer..
- Arroser avec le mélange marinade/lait, un peu de sauce soja, sel et poivre..
- Cuire 5 minutes. Disposer dans un petit bol pour former des timbale..
- Si vous n'avez pas de marinade toute prête, vous pouvez utiliser de la crème ou du lait de coco, de la coriandre, et du citron..
- Bon appétit!.
