Soupe de marrons et carottes. Eplucher et détailler les carottes en rondelles. Les mettre dans la marmite avec les marrons. Recouvrir d'un demi-litre de lait et faire cuire doucement à couvert pendant une heure environ.

Voici une soupe qui m'a beaucoup plu, au bon goût un peu sucré-salé ! C'est une soupe consistante qui peut très bien être consommée en plat principal. La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?. You can have Soupe de marrons et carottes using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe de marrons et carottes

You need 1 boîtes of marrons entiers.
It's 2 of carottes.
You need 2 of pommes de terre.
Prepare of Sel.
Prepare of Poivre.
It's 1 of cac Muscade.
You need 1 of bouillon de volaille.
Prepare of Crème liquide.

Dans un faitout, porter un grand volume d'eau à ébullition et y mettre le cube de volaille et les carottes. Saupoudrer de ciboulette et mélanger bien. Préparation: Mettre les marrons dans une grande casserole avec l'oignon, la carotte, le bouillon, le sel et le poivre. Ebouillantez-les quelques minutes dans une casserole d'eau bouillante puis égouttez-les et pelez-les.

Soupe de marrons et carottes instructions

Faire cuire vos carottes et pommes de terre pendant 10 minutes dans le bouillon de volaille.
Ajouter ensuite les marrons laisser cuire pendant 10 minutes.
Mixer le tout et assaisonner, ajouter la crème. A servir bien chaud..

Petites elles sont appelées châtaignes et plus grosses, marrons mais tout n'est pas si simple ! L'appellation dépend aussi de l'état du fruit. Brut, non transformé il garde le nom de châtaignes. Faire suer les carottes dans le beurre avec les châtaignes. Les marrons sont en fait des châtaignes!