Recette: Appétissant Gratin de cardon/potimarron

Gratin de cardon/potimarron. Un accompagnement d'automne très facile ! Épépiner le potimarron et le coupé en morceaux ( ne pas l'éplucher). Dans la même casserole, faire revenir le potimarron avec le beurre et l'écraser. Verser la crème fraîche, incorporer la moitié du.

Commencer par préparer la sauce béchamel. Après cuisson, les égoutter et les disposer dans un plat à gratin beurré. Les saupoudrer de parmesan râpé, verser le lait de la cuisson par-dessus et parsemer de noisettes de beurre. You can have Gratin de cardon/potimarron using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin de cardon/potimarron

1. Prepare 250 g of cardon.
2. You need 1 of potimarron, ici 500g.
3. Prepare of Sel et poivre.
4. It's of Béchamel.
5. You need 50 g of beurre.
6. It's 50 g of farine.
7. It's 500 g of lait.
8. You need of Sel.
9. You need of Muscade.
10. It's of Garniture.
11. Prepare 20 g of fromage râpé.

Gratin de cardon façon Paul Bocuse cardon cuisine lyonnaise cuisine traditionnelle os à moelle Olivier Muret Paul Bocuse cuisine végétarienne. Un grand classique de la gastronomie lyonnaise et sa version végétarienne. Accompagné d'une salade verte, il suffira amplement. Gratin de potimarron gratin potimarron plat complet Saint-Nicolas noël nouvel an cuisine santé cuisine du monde cuisine végétarienne plat principal sans oeufs Quelques mots sur la recette Essayez cette recette de gratin et donnez votre avis en commentaire !

Gratin de cardon/potimarron step by step

1. Pour le cardon : le laver, enlever les '' fils '' comme les blettes, couper en morceaux et cuire à l'eau salée. Pour le potimarron, laver, enlever les graines, couper en morceaux et cuire à l'eau salée.
2. Béchamel : dans une casserole, mettre le beurre et la farine => faire un roux. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à épaississement, assaisonner.
3. .
4. Montage : dans un plat allant au four : mettre la moitié des 2 légumes, la moitié de la béchamel, finir les légumes puis la béchamel, assaisonner et saupoudrer de fromage râpé.
5. .
6. Cuire 20min à 180 °C.
7. Déguster ❤️.

Gratin de potimarron au gingembre Voir la recette.. Intégrer cette préparation à la purée de potimarron en mélangeant bien. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - California maki : faire des makis californiens. Gratin de cardons à la moelle par Didier Crozat. Opens in a new window; Opens in a new window; Opens in a new window; Opens in a new window; Vous devriez également aimer.