Bûche de Noël à la crème de marron et orangettes, la recette simplissime. Gâteau à la crème de marron / bûche de Noël. Tremper vos boudoirs dans un sirop de sucre et de rhum, mélanger un pot moyen de crème fraiche entière et une boite moyenne de crème de marron et un sachet de vanille…. Ajoutez ce mélange à la première pâte.
Tapissez la bûche avec le reste de la crème puis décorez-la avec des marrons glacés entiers.
Voici nos meilleures recettes pour cuisiner la bûche de Noël!
La bûche de Noël, on adore ce dessert traditionnel roulé qu'on enjolive de décorations aux couleurs des Fêtes.
You can cook Bûche de Noël à la crème de marron et orangettes, la recette simplissime using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bûche de Noël à la crème de marron et orangettes, la recette simplissime
- Prepare 10 of biscuits cuillères.
- You need 350 g of crème de marron.
- It's 20 cl of crème fleurette à 30% de matières grasses.
- You need 2 cuillères à soupe of mascarpone.
- You need 8 g of gélatine alimentaire.
- Prepare 5 of marrons glacés.
- You need 15 of orangettes.
- Prepare 1 of meringue.
- You need 2 cuillères à soupe of marmelade d'orange.
- You need 1 tasse of café.
- Prepare 5 cl of rhum.
- It's of cacao amer en poudre.
On la savoure chocolatée, pralinée, vanillée et même alcoolisée ou glacée. La bûche est le dessert incontournable le soir de Noël ! Et pour rester dans le thème de Noël et de l'hiver à fond, pourquoi ne pas réaliser cette bûche à la crème de marron ? C'est une recette facile à réaliser, et un dessert trop délicieux à manger !
Bûche de Noël à la crème de marron et orangettes, la recette simplissime step by step
- Faites chauffer la moitié de la crème de marrons, et faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Mélangez la gélatine essorée et la crème de marrons tiédie. Ajoutez ensuite le restant de la crème de marrons. Fouettez la crème fleurette très froide en chantilly. Ajoutez délicatement la préparation au marron. Coupez les orangettes en dés (gardez-en quelques unes pour le décor). Ajoutez-les au mélange précédent..
- Tapissez votre moule avec du film alimentaire. Versez la moitié de la préparation et tassez bien. Mélangez le café et le rhum, puis trempez les biscuits dans le café. Disposez-les dans le sens de la longueur sur toute la bûche. Recouvrez de marmelade d'orange. Recouvrez à nouveau du restant de la préparation aux marrons. Terminez par une couche de biscuits, cette fois ci dans le sens de la largeur, sur toute la surface de la bûche. Réservez une nuit au frigo..
- Le lendemain, démoulez délicatement votre dessert. Saupoudrez avec le cacao amer. Déposez votre bûche sur le plat de service, puis décorez avec les marrons glacés, le reste des orangettes et quelques brisures de meringue. Conservez au frais jusqu'au service..
Alors si vous êtes convaincu, aux fourneaux ! Cette recette de bûche de Noël est un grand classique de Noël pour les Français et dès que vous aurez planté votre fourchette dans une tranche, il le deviendra dans votre famille également. La crème de marrons est si riche, elle prend toute la bouche et vous fait atteindre le nirvana gustatif. Rouler un gâteau bûche de Noël. Bûche aux canneberges, framboises, mascarpone et pistaches.
