Crumble courgettes champignons oignons en croûte de parmesan aux amandes. Une recette de Laurent Rigal pour Fleur de Maïs Maïzena. Mélanger la fleur de maïs maïzena, le beurre les amandes et le parmesan. Malaxer du bout des doigts pour obtenir une pâte émiettée.

Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la. Retirez la croûte du pain et mettez la mie à tremper dans le lait. Lavez les courgettes, essuyez-les, supprimez le pédoncule et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. You can have Crumble courgettes champignons oignons en croûte de parmesan aux amandes using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crumble courgettes champignons oignons en croûte de parmesan aux amandes

It's 100 g of parmesan râpé.
It's 40 g of d amandes en poudre.
Prepare 300 g of champignons de Paris.
It's 3 of courgettes.
You need 2 of oignons.
You need 40 g of chapelure (fait maison recette sur mon profil).
You need 2 cuillères à soupe of d huile d olive.
It's of Sel poivre.
Prepare 30 cl of bouillon de gambas (fait maison recette sur mon profil).

Préparez la pâte à crumble : râpez le parmesan à la grosse grille,. Changeons un peu de la recette classique du gratin de courgettes avec cette version toute simple où des amandes en poudre et des amandes effilées ont été ajoutées au plat. Dans une assiette plate, mélanger la chapelure, le parmesan, le sel et le poivre. Tremper les filets d'aiglefin dans l'oeuf puis dans le mélange de chapelure.

Crumble courgettes champignons oignons en croûte de parmesan aux amandes step by step

Bien mélanger dans un saladier le parmesan avec la poudre d amandes et la chapelure.
Éplucher les oignons les émincer nettoyer les champignons les couper en lamelles faire chauffer l huile dans une grande sauteuse faire suer les oignons avec les champignons jusqu’à évaporation de l eau des champignons.
Laver les courgettes les couper en tranches les cuire 10 minutes à la vapeur puis ajouter au mélange oignons champignons.
Ajouter le bouillon cuire 10 minutes à feu moyen doux le bouillon va réduire saler poivrer préchauffer le four à 200 degrés verser les légumes dans un plat à gratin.
Repartir sur toute la surface le mélange parmesan amandes chapelure.
Arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes.
C est prêt ! Bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année 🥳.

Préparez ce plat principal en mode étape par étape comme sur votre appareil ! Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉 Je n utilise pas de. Crumble courgettes champignons oignons en croûte de parmesan aux. Fenouils farcis aux tomates aubergine curcuma. Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉 Je n utilise pas de produits.