Comment faire Faire Délicieux Choucroute végétarienne

Choucroute végétarienne. La recette de la choucroute végétarienne. Recette pour cuisiner rapidement une choucroute végétarienne bio. Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte.

Rincer la choucroute à l'eau froide pour enlever l'acidité. Égoutter et la déposer sur les oignons. Ajoutez deux gousses d'ail hachées et deux gousses d'ail entières (sans leur peau). Ajoutez tous les autres ingrédients (sauf les pommes de terre). You can cook Choucroute végétarienne using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Choucroute végétarienne

1. You need 1 kg of choucroute crue.
2. Prepare 8 of petites pommes de terres.
3. Prepare 8 of saucisses véganes (type saucisse de Strasbourg).
4. It's 1 of verre de vin blanc.
5. You need 2 of oignons.
6. You need 1 of bouquet garni.
7. Prepare 4 of clous de girofle.
8. You need 10 of baie de genievre.
9. You need of Huile.

Dans une sauteuse à bords hauts ou une petite cocotte, faites revenir la choucroute dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez le laurier, les baies de genièvre, l'oignon piqué du/des clous de girofle, le cumin, le sel et le poivre ainsi qu'un peu d'eau. La choucroute est généralement accompagnée de viande et de charcuterie. La choucroute est un chou découpé en lanières ayant subi une fermentation lactique dans une saumure.

Choucroute végétarienne instructions

1. Dans une grande casserole d’eau, faire bouillir la choucroute crue pendant 10 min. Puis la passer et l’essorer. Réserver la choucroute..
2. Verser un fond d’huile dans la casserole et faire revenir les oignons émincés. Lorsqu’ils commencent à colorer, ajouter le bouquet garni, les clous de girofle, baies de genièvre, la choucroute et le vin blanc. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1h..
3. Un peu avant la fin de l’heure, faire cuire les pommes de terre 20 min à la vapeur..
4. Enfouir les saucisses véganes sous la choucroute et laisser cuire 10 min de plus..
5. Servir chaud..

Il s'agit d'un plat qui se consomme dans de nombreux pays du monde, de la Chine en passant par la Russie, le Luxembourg et l'Allemagne. Tarte à la choucroute (recette végane) Une manière originale de déguster la choucroute que cette tarte: épaisse, moelleuse, en un mot, délicieuse! La choucroute crue se cuit d'abord à l'huile avec de l'oignon haché, des épices. Choucroute (végétarien) Laver la choucroute à l'eau, puis l'égoutter. Dans une cocotte allant au four, verser l'huile et faire revenir doucement les oignons émincés.