Soupe de Radis meat / pâtisson. Douce et onctueuse, elle se sert en entrée, en plat complet avec deux belles tranches de lard et du pain ou dans de petites verrines pour un élégant buffet apéritif. Laver puis couper le pâtisson en cubes et les éplucher. Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen.
Mettre les légumes dans le bol, ajouter l'oignon coupé en morceaux.
Portez à ébullition puis ajoutez le bouillon cube.
Couper en lamelles pour l'éplucher. (Plus facile à éplucher). Éplucher et couper en cubes.
You can cook Soupe de Radis meat / pâtisson using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soupe de Radis meat / pâtisson
- Prepare of Thym.
- It's of Laurier.
- You need 3/4 gousses of d'ail.
- Prepare 2 of oignons, ici 210g.
- It's 5 of radis meat, ici 600g.
- You need 1 of pâtisson, ici 250g.
- Prepare 2 of cubes de bouillon de légumes.
- You need of Eau.
Tous les légumes. + le persil. Ajouter : le cube de bouillon. Ingrédients : pâtisson,oignon,ail,beurre,eau,poivre,sel,pain,crème fraîche liquide,persil coupé très fin. Faites revenir l'oignon émincé et les gousses d'ail dans le beurre fondu.
Soupe de Radis meat / pâtisson step by step
- Dans une grande casserole : mettre les oignons émincés, l'ail coupé en 2, le thym et le laurier.
- Laver, éplucher et couper vos radis meat et les ajouter dans la casserole.
- Laver, couper en 2, enlever les graines du pâtisson, le couper en morceaux, l'ajouter à la casserole.
- Ajouter les cubes et de l'eau à hauteur, laisser cuire environ 45min.
- Enlever le laurier et le thym. Mixer.
- Déguster ❤️.
Pâtisson : les meilleures recettes, faciles et rapides. Le pâtisson fait partie de la grande famille des cucurbitacées. Cette courge à la chair blanche présente un léger goût d'artichaut, qui lui vaut le surnom d'"artichaut de Jérusalem". Les recettes de pâtisson sont variées : préparez-le en gratin, soupe, poêlé ou encore farci. Faire revenir le tout avec un peu d'huile d'olive, quand ça commence à colorer, ajouter de l'eau à hauteur et laisser mijoter.
