Farfalle au potiron et graines de courge. Lavez vos pousses d'épinards et râpez le parmesan. Dans une poêle, faites revenir légèrement à nouveau le potimarron à feu doux puis ajoutez les pâtes cuites. Ajoutez les pousses d'épinards et mélangez bien.
Râpez le potiron avec une grosse râpe. Rajoutez ce potiron aux échalotes, dans la casserole. Ajoutez le riz, l'eau et le bouillon-cube. You can have Farfalle au potiron et graines de courge using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Farfalle au potiron et graines de courge
- It's 350 g of farfalle.
- You need 300 g of potiron.
- You need 50 g of pousses d'épinards.
- You need 10 g of graines de courge.
- Prepare 50 g of parmesan.
- You need 1 of poignée de basilic.
- It's 1 of côte de porc coupée en fine lamelles.
- Prepare 1 of oignon rosé.
Mélangez en remuant de temps en temps jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis ajoutez de l'eau au fur et à mesure tout en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz soit cuit comme pour tout risotto. Citrouilles, potirons, potimarrons : quand et comment planter leurs graines ? Avant de s'atteler à la tâche, il est important de connaitre la bonne période pour faire pousser des graines de citrouille, potiron ou encore de potimarron. Il faut savoir que les plants de cucurbitacées se développent plus rapidement dans les climats chauds que dans les climats froids.
Farfalle au potiron et graines de courge step by step
- Préparez votre potimarron en enlevant les pépins et la peau (facultatif). Coupez ensuite le potimarron en dés..
- Faites-le revenir dans une poêle avec la viande et l'oignon dans de l'huile d'olive pendant 15 minutes en remuant souvent..
- Lancez la cuisson de vos pâtes dans l’eau bouillante pendant 11 minutes sauf indication contraire sur le paquet..
- Lavez vos pousses d’épinards et râpez le parmesan..
- Dans une poêle, faites revenir légèrement à nouveau le potimarron à feu doux puis ajoutez les pâtes cuites..
- Ajoutez les pousses d'épinards et mélangez bien..
- Juste avant de servir, ajoutez le parmesan et les feuilles de basilic..
En pleine saison des cucurbitacées en tout genre, je m'en donne à coeur joie avec des recettes de potiron salée ou sucrée, des recettes avec son cousin le potimarron, de la butternut, de la courge, etc… bref je m'éclate parce que j'adore ces légumes ^^. Mais bon, avec toutes ces courges, je me retrouve immanquablement avec une tonne de pépins :( Ben oui, elles en sont pleines de. Les graines de potiron sont riches en bonnes graisses, en antioxydants et en fibres qui peuvent apporter des bienfaits sur la santé cardiaque et sur le foie, sans oublier que l'huile de pépins de courge présente des vertus anti-inflammatoires dont on étudie actuellement l'efficacité sur les symptômes de l'arthrite. Mettez les graines dans un saladier. Salez, ajoutez les épices de votre choix, et versez l'huile.