Comment faire Préparer Délicieux Noix de saint Jacques et girolles flambées au whisky

Noix de saint Jacques et girolles flambées au whisky. Mettre une poêle sur feu moyen, avec une belle noix de beurre. Faites dorer les St jacques avec l'ail des que le beurre est moussant. Flambez avec le whisky (attention !

Les remettre dans la poêle les noix à feu doux, arrosez-les de whisky et flambez-les. Puis ajoutez le mélange ail échalotes et les herbes. Salez, poivrez et saupoudrez de paprika. You can cook Noix de saint Jacques et girolles flambées au whisky using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Noix de saint Jacques et girolles flambées au whisky

1. It's 18 of noix de saint Jacques fraîches.
2. Prepare 2 of échalotes.
3. Prepare 1 of bouquet de persil.
4. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
5. It's 300 g of girolles fraîches.
6. It's 1 cuillère à café of d origan.
7. You need 1/2 cuillère à café of fleur de sel aux algues.
8. Prepare 20 g of beurre salé.
9. It's of Poivre du moulin.
10. It's 1 of petit verre de whisky (arbreig pour moi).
11. You need 1 cuillère à soupe of crème fraîche.

Ajoutez la crème au moment de servir. Rincez sous l'eau froide les noix de Saint-Jacques, épongez-les avec du papier absorbant. Faites chauffer dans une grande poêle antiadhésive le beurre et l'huile. Recette de coquilles St Jacques flambées au whisky accompagnée d'une sauce crémée au curry.

Noix de saint Jacques et girolles flambées au whisky step by step

1. Nettoyer soigneusement les champignons hacher le persil éplucher les échalotes et les hacher finement faire fondre le beurre dans une sauteuse ajouter les girolles et le persil faire cuire à feu moyen en remuant fréquemment une dizaine de minutes les champignons vont perdre leur eau puis celle ci va s évaporer ajouter la crème bien mélanger préparer les saint Jacques pendant la cuisson des champignons.
2. Mettre les saint Jacques sur une assiette arroser avec l huile d olive ajouter la fleur de sel et l origan donner deux tours de moulin à poivre mélanger faire chauffer une poêle y mettre les saint Jacques et cuire 3 minutes en les retournant fréquemment.
3. Poser les saint Jacques sur les champignons arroser de whisky faire flamber en remuant jusqu’à évaporation de l alcool c est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋.

Entrée pour les fêtes qui se prépare très rapidement et simplement. Et cette fois, je suis revenue à ma recette basique (mais qui fait le plaisir de tout le monde à table !) : les Saint Jacques flambées au whysky. Noix de saint jacques en robe de jambon de bayonne et flambées au wisky ! Versez enfin le whisky et remuez rapidement. Quand les noix de St-Jacques sont bien dorées, retirez la poêle du feu et versez le whisky sur les noix de St-Jacques.