Comment faire Faire Délicieux Soupe de marron et petits lardons

Soupe de marron et petits lardons. A côté, faire réchauffer les lardons dans une poêle. Dans une autre poêle et sans matières grasses, faire dorer les. Soupe de potiron aux lardons grillés et aux amandes caramélisées.

Notre soupe du jour sera un velouté de petits pois aux lardons fumés, une soupe repas bien épaisse et réconfortante. Velouté de petits pois aux lardons fumés. Le froid est bel et bien là et rien de tel qu'une petite soupe maison pour se réchauffer ! You can have Soupe de marron et petits lardons using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe de marron et petits lardons

1. You need 500 g of marrons (sous-vide).
2. You need 2 of tranches de ventrèche de porc noir de Bigorre.
3. You need 2 of échalotes.
4. Prepare 2 gousse of d’ail.
5. Prepare 1 l of fond de volaille.
6. It's of Sel.
7. It's of Poivre blanc de Penja (ou Voatsiperifery plus classique).
8. Prepare of Lardons.

Notre soupe du jour sera un velouté de petits pois aux lardons fumés, une soupe repas bien épaisse et réconfortante. Dans une poêle, faites légèrement revenir vos lardons. Ensuite, prenez un bol d'eau chaude, dans lequel vous faites fondre votre bouillon de volaille. Hachez finement l'échalote, et ajoutez-la aux lardons.

Soupe de marron et petits lardons instructions

1. Préchauffer le four à 120°.
2. Couper les échalotes en tous petits cubes et éplucher les gousses d’ail.
3. Faire fondre la ventrèche dans une cocotte puis faire revenir les échalotes et l’ail pendant 2 à 3 minutes. Ajouter les marrons et laisser encore 2mn.
4. Verser le fond de volaille et à frémissement couvrir et enfourner pour 45mn.
5. Faire revenir les lardons et des marrons brisés.
6. Sortir la cocotte du four et mixer.
7. Servez chaud avec le mélange lardons et marrons Dégustez 😋.

Couper les marrons en deux, et ajoutez les dans la poêle. Ajoutez les marrons cuits et dégustez. Dans une poêle, faire dorer les lardons, ajouter les marrons, puis verser dans le potiron et servir sans attendre. Le must, c'est de découper et de creuser le potiron, de verser la soupe dedans et de servir. Déposez dans la soupe un peu de votre mixture lardons/champignons et ajoutez sur le dessus quelques feuilles fraîches de coriandre si vous en possédez.