Recette: Délicieux Pancakes a la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞

Pancakes a la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞. Pancakes a la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞. Cette recette allie plusieurs de mes ingrédients phares lors d'un brunch : l'incontournable pancake 🥞 mais également le bacon 🥓 et le fromage 🧀 (#teamsaleforever) alors j'ai eu l'idée de réunir le tout pour en faire des pancakes avec un coeur. La marraine de ce mois-ci, Loubna du blog Cuisine-test, a proposé la patate douce comme ingrédient, et moi j'aime bien la patate douce !!

L'avantage de cette recette est qu'elle peut s'utiliser aussi en salé pour un apéritif par exemple. Pourquoi pas réaliser de plus petits pancakes et les servir avec du fromage frais ou toute autre tartinade. J'ai découvert la patate douce adulte également et j'ai eu un coup de coeur pour ce légume. You can have Pancakes a la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞 using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pancakes a la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞

1. It's of Pâte à pancakes.
2. It's 300 g of farine.
3. You need 200 g of patate douce préalablement cuites (ici cuite à la vapeur).
4. Prepare 35 cl of lait.
5. Prepare 2 of œufs.
6. It's 1 cuillère à soupe of d’huile d’olive.
7. It's 1 cuillère à soupe of levure chimique.
8. It's 1 cuillère à café of bicarbonate (facultatif mais aide à gonfler).
9. Prepare of Sel.
10. Prepare of Poivre.
11. You need of Garniture.
12. Prepare of Fromage à croque monsieur (1 par pancake).
13. You need of Bacon (1 par pancake).

Retirer la peau après la cuisson. b) porter à ébullition de l'eau et y ajouter la patate douce sans la peau. La laisser ensuite tiédir puis la réduire en une purée fine et bien lisse. Dans un saladier ou dans le bol du robot, mélanger la ou les farine(s), le sucre, la cannelle et le bicarbonate de soude ensemble. Eplucher la patate douce et la couper en morceaux.

Pancakes a la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞 instructions

1. 1. Mélangez les ingrédients secs dans un saladier : farine, sel, poivre, levure chimique et bicarbonate.
2. Éplucher la patate douce et la couper en petits morceaux. Cuir à la vapeur jusqu’à ce que la chair soit tendre. Écraser à la fourchette ou mixer au mixeur..
3. Dans un autre saladier, mélangez le lait, les 2 jaunes d'oeuf, la purée de patate douce et l’huile d’olives..
4. Ajoutez-y les ingrédients secs et mélangez!.
5. Montez les 2 blancs en neige et ajoutez les au reste de la préparation..
6. Laissez la pâte reposer et pendant ce temps, préparez les doses de fromage et de bacon..
7. Chauffez une poêle, avec un peu d’huile végétale, étalez une petite quantité de pâte, ajoutez la garniture et recouvrez de pâte à nouveau. Laisser cuir 5 minutes de chaque côté à feu moyen..
8. Dégustez ! Pour les ultra gourmands comme ça et qui aiment l’alliance du sucré salé, vous pouvez napper vos pancakes de sirop d’érable 🤤.

La cuire à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre. L'égoutter et l'écraser à la fourchette dans un bol. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Coeurs de chocolat ! Épluchez les pommes de terre ainsi que la patate douce et les couper en morceaux. Faites les cuir à la vapeur ou dans de l'eau selon préférence. Pendant la cuisson des pommes de terre, placez les cuisses de canard dans leur emballage au bain marie pour faire fondre la graisse..