Recette: Appétissant Brownie chocolat et noix de pécan

Brownie chocolat et noix de pécan. Faire fondre le chocolat avec le beurre, soit au bain-marie à feu doux, soit au micro-ondes sur programme 'décongélation'. Quand c'est bien fondu, mélanger et ajouter le sucre, les oeufs un par un, la farine, puis les noix de pécan hachées grossièrement. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brownies, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Fouettez les oeufs entiers et le sucre, puis ajoutez la farine. Faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes le chocolat et le beurre et ajoutez au mélange précédent. Brownie chocolat pécan, ganache chocolat noir et ganache montée chocolat au lait. You can have Brownie chocolat et noix de pécan using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Brownie chocolat et noix de pécan

1. It's 150 g of farine.
2. It's 150 g of sucre.
3. You need 150 g of beurre.
4. Prepare 1 cuillère à café of d'arôme vanille.
5. It's 1 of pincée de bicarbonate.
6. Prepare 1 of pincée de sel.
7. You need 200 g of chocolat noir pâtissier.
8. Prepare 100 g of noix de pécan.
9. It's 2 of oeufs.

Pour faire ce brownie gourmand, je suis partie de la recette de Christophe Felder que j'avais beaucoup aimée. C'est une recette assez riche car elle contient pas mal de beurre mais elle permet d'obtenir un brownie fondant à la croûte fine, le brownie parfait en quelque sorte. Les fruits ont disparu, remplacés par des éclats de noix de pécan caramélisées. La pâte sucrée n'est pas biscuitée.

Brownie chocolat et noix de pécan instructions

1. Casser la tablette de chocolat et la mettre dans un grand bol allant au micro-onde avec le beurre coupé en morceaux et faire fondre 1 minute 30. Une fois fondu, bien mélanger le chocolat et le beurre.
2. Dans un autre bol, fouetter les oeufs, l'arôme vanille et le sucre de sorte à avoir un mélange homogène et mousseux. Ajouter le mélange chocolat beurre et bien mélanger.
3. Ajouter le bicarbonate, le sel et la farine. Mélanger jusqu'à ce que ça soit bien homogène.
4. Casser les noix de pécan assez grossièrement et les ajouter à la préparation.
5. Beurrer un moule carré. Y verser la pâte et enfourner à 180°C pendant 25 minutes.

Elle est constituée d'un brownie au chocolat et noix de pécan. Il est doux et fondant, je le trouve déjà irrésistible à lui tout seul. Je vous préviens, la recette de brownie à venir risque de se glisser pernicieusement dans votre cuisine! Avant que vous ayez compris vraiment comment ni pourquoi, vous serez en train de balancer vos pépites de chocolat et vos noix de pécan dans un appareil à. Une tuerie !!!!!__J ai fai fondre du chocolat caramel avec beurre au bain marie en y ajoutant du caramel au beurre salé. __Et pour les noix de pécan, je fais fondre du Sucre dans une poêle sans y ajouter d eau, et ensuite ajouté les noix concassé et bien enrober de caramel.