Gougères aux fromages. Les gougères, petits choux salés et légers à servir à l'apéritif, se mangent sans faim ! Une idée : c'est super bon accompagné de verrines d'avocat. Hors du feu, ajouter la farine d'un coup.

These little luxuries are perfect with champagne or wine (they are often served during wine-tastings. Remove from heat, add flour, and stir to combine. Recette Gougères au fromage : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Pour conserver les gougères au fromage, il faudra les laisser refroidir sur la plaque du cuisson. You can have Gougères aux fromages using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gougères aux fromages

Prepare 150 g of farine.
It's 4 of oeufs.
You need 80 g of beurre.
Prepare 25 cl of d'eau.
You need 150 of de gruyère rapé.

Après, il y a deux solutions : vous voulez les présenter le jour-même en les réchauffant : dans ce cas gardez-les sur la plaque et couvrez-les d'un linge propre. These airy French cheese puffs, flavored with Gruyere cheese and a hint of nutmeg, make phenomenal hors d'oeuvres. Des gougères, petits choux légers au fromage à dévorer natures ou fourrés, idéales pour l'apéritif. On peut y mettre du fromage frais à tartiner aux herbes, du saumon fumé ou encore du foie gras pour les fêtes.

Gougères aux fromages instructions

Porter l'eau et le beurre à ébullition. Incorporer la farine d'un coup et remuer jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au parois..
Laisser tiédir et mettre les œufs un par un. Remuer. Finir par le gruyère. Re-melanger bien..
A l'aide d'une poche à douille faites des petits boules sur une plaque recouverte de papier cuisson et mettre 25 MN à 180°degrés..

Recette de Ricardo de gougères aux trois fromages. J'ai suivi les étapes à la lettre et ma "pâte" ressemble à un mélange d'œufs brouillés : c'est jaune, liquide, plein de grumeaux et il est impossible de façonner des boules. Vidéo associée : recette de sucettes au fromage. Cyril Lignac vous propose la recette des. Tarte aux pommes de terre et au bacon.