Barquette d'endive à la truite fumée. Égoutter rapidement les légumes cuits en réservant le bouillon de cuisson. Contrôler l'assaisonnement et la consistance (si. Quelques mots sur la recette Rien de compliqué dans cette recette.
Barquettes d'endives à la ricotta et à la truite fumée.
Une idée pour un prochain apéro ^^.
Barquettes endives brousse et oeufs de truite.
You can have Barquette d'endive à la truite fumée using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Barquette d'endive à la truite fumée
- Prepare 2 of endives.
- It's 4 of tranches de truite fumée coupée en petits morceaux.
- You need 4 cuillère à soupe of fromage blanc.
- It's 1 cuillère à soupe of jus de citron.
- It's of Quelques brins de ciboulette émincée.
Rien de compliqué dans cette recette. Des feuilles d'endive servant de support à un mélange brousse, truite fumée et décorées d'oeufs de truite. Des mises en bouche simple et légères qui se préparent en un clin d'oeil.. Montez la crème liquide en chantilly.
Barquette d'endive à la truite fumée step by step
- Dans un saladier mélanger tous les ingrédients sauf les endives..
- Laver les endives feuille parce feuille et bien les sécher..
- Garnir les endives de la préparation au fromage blanc..
Truite fumée et sa salade d'endives. Retirez le cœur et émincez finement. Préparez une vinaigrette avec du sel fin ainsi que du poivre délayés dans une cuillère de vinaigre de cidre. Pendant la cuisson des endives, préparez la crème citronnée. Pressez le jus du citron et mélangez dans un bol avec la crème fraiche épaisse.
