Gougères au gruyère et fines herbes de Provence.
You can cook Gougères au gruyère et fines herbes de Provence using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gougères au gruyère et fines herbes de Provence
- Prepare 4 of oeufs.
- You need 150 g of gruyère.
- You need 150 g of farine.
- You need 80 g of beurre.
- You need of Noix de muscade.
- It's of Sel.
- You need of Poivre.
- You need of Fines herbes de Provence.
Gougères au gruyère et fines herbes de Provence instructions
- Préchauffer le four à 200°.
- Dans une casserole, faire bouillir 25cl d'eau et ajoutez le beurre et une cuillère à café de sel..
- Hors du feu, ajoutez la farine et mélangez..
- A feu doux, faites sécher votre pâte..
- Hors du feu, ajoutez vos œufs un par un et mélangez bien pour que se soit homogène..
- Ensuite, ajoutez le fromage, du sel, du poivre et des fines herbes de Provence..
- A l'aide de 2 petites cuillères, formez de petites boules sur une plaque et enfournez pendant plus ou moins 25 minutes..