Recette: Appétissant Gougères au gruyère et fines herbes de Provence

Gougères au gruyère et fines herbes de Provence.

You can cook Gougères au gruyère et fines herbes de Provence using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gougères au gruyère et fines herbes de Provence

1. Prepare 4 of oeufs.
2. You need 150 g of gruyère.
3. You need 150 g of farine.
4. You need 80 g of beurre.
5. You need of Noix de muscade.
6. It's of Sel.
7. You need of Poivre.
8. You need of Fines herbes de Provence.

Gougères au gruyère et fines herbes de Provence instructions

1. Préchauffer le four à 200°.
2. Dans une casserole, faire bouillir 25cl d'eau et ajoutez le beurre et une cuillère à café de sel..
3. Hors du feu, ajoutez la farine et mélangez..
4. A feu doux, faites sécher votre pâte..
5. Hors du feu, ajoutez vos œufs un par un et mélangez bien pour que se soit homogène..
6. Ensuite, ajoutez le fromage, du sel, du poivre et des fines herbes de Provence..
7. A l'aide de 2 petites cuillères, formez de petites boules sur une plaque et enfournez pendant plus ou moins 25 minutes..