Gougères au chorizo. If you've never had a fresh gougère before you are in for a treat - they are light as you pick them up, and. In a small saucepan over high heat, bring the water, salt, sugar, and butter to a boil, making sure the butter is completely melted. Off the heat, add the flour all at once and beat vigorously with.

Ou encore, pour un apéro facile à réaliser en famille. Les gougères chorizo-comté sont de moelleuses et croustillantes bouchées apéritives qui ne pourront que séduire vos convives. Les gougères, petits choux salés et légers à servir à l'apéritif, se mangent sans faim ! You can cook Gougères au chorizo using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gougères au chorizo

You need 120 Gr of farine.
It's 3 of oeufs.
Prepare 80 Gr of beurre ramolli.
It's 100 Gr of gruyère râpé.
Prepare 150 Gr of d’eau.
Prepare 80 Gr of chorizo.
You need of Sel.
You need of Poivre.

Une idée : c'est super bon accompagné de verrines d'avocat. Hors du feu, ajouter la farine d'un coup. Une question pour les gougères, j'aimerai prendre de l'avance et les congeler sans cuisson. Dois je décongeler obligatoirement avant d'enfourner?

Gougères au chorizo step by step

Dans une casserole, mélanger l’eau et le beurre coupé en morceaux et faire chauffer jusqu’à ébullition..
Retirer la casserole du feu. Incorporer la farine d’un coup en remuant énergiquement..
Remettre la casserole à feu moyen et continuer de remuer jusqu’à ce que la pâte se détache de la casserole..
Laisser refroidir quelques minutes..
Incorporer les œufs un par un en mélangeant bien. Ajouter ensuite le fromage et le chorizo coupé en tout petits dés. Mélanger pour avoir une pâte homogène..
Préchauffer le four à 200 degrés..
Avec des cuillères,déposer des boules de pâtes et enfourner 30 mm..

Ou puis je les mettre au four congelés. Je vous souhaite de très belles fetes de fin d'année. Beignets de gougères au fromage Mini-gougères apéro Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.