Recette: Appétissant Gougères au cumin

Gougères au cumin. Then you should really add these Gougères au Cumin to the menu. They are delicious alongside a glass of champagne or prosecco and your guest will think you are a master chef. These savory french pastries are actually very easy to make and can be frozen until you are ready to eat them.

Beating continuously, add the eggs one at a time, beating well after each addition. Remove from heat, add flour, and stir to combine. These airy French cheese puffs, flavored with Gruyere cheese and a hint of nutmeg, make phenomenal hors d'oeuvres. You can have Gougères au cumin using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gougères au cumin

1. Prepare 80 Gr of beurre.
2. You need 3 of oeufs.
3. You need 120 Gr of farine.
4. It's 150 ml of d’eau.
5. Prepare 20 Gr of cumin en poudre.
6. It's 100 Gr of fromage râpé.
7. It's of Sel.
8. You need of Poivre.

Hors du feu, ajouter la farine d. Get Gougeres Recipe from Food Network. In a small mixing bowl, add the grated cheese and plenty of freshly cracked black pepper to the half-recipe of pate a choux. Les gougères au Comté C'est fou comme l'aspect des gougères ne leur rend pas justice !

Gougères au cumin step by step

1. Préchauffer le four à 200 degrés..
2. Dans une casserole, faire chauffer à feu doux l’eau, le sel, le poivre et le beurre coupé en morceaux. Hors du feu, ajouter la farine et mélanger rapidement..
3. Remettre sur le feu 1 minute, et poursuivre la cuisson, la pâte doit être bien lisse..
4. Hors du feu, ajouter les œufs un à un et mélanger à nouveau. Ajouter ensuite le fromage râpé et le cumin..
5. À l’aide d’une poche à douille ou de 2 petites cuillères,disposer des petites boules de pâte sur la plaque du four recouverte de papier cuisson..
6. Enfourner pendant 15 minutes environ, puis éteindre le four et laisser les gougères dessécher 10 minutes avant de les déguster..

Moi, je les parfume volontiers au cumin, ou alors je saupoudre la surface de sumac avant d'enfourner, c'est bon et c'est joli ! Merci Valérie pour la super idée ! Recette Gougères au fromage : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Beignets de gougères au fromage Mini-gougères apéro Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.