Gougères à l'emmental😋🧀. Voilà une recette très simple de gougères à l'emmental, découverte lors de la La Ronde Interblogs de Noël! Elles seront parfaites en apéro de fêtes. Dans un poêlon à fond épais, faire bouillir le lait, l'eau, le beurre, sel et poivre.
Recouvrir la plaque du four de papier cuisson. Idéales pour les pique-niques, ces gougères seront très appréciés des enfants qui n'en feront qu'une bouchée ! Pratiques à manger et à conserver lors des trajets en voiture. You can cook Gougères à l'emmental😋🧀 using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gougères à l'emmental😋🧀
- It's 100 g of beurre salé.
- It's 250 ml of d'eau.
- Prepare 150 g of farine.
- You need 4 of oeufs.
- You need 150 g of d'emmental.
- It's 1 cuillère à soupe of parmesan.
- It's of Garniture(facultative).
- It's 160 g of fromage à la crème philadelphia.
- It's 2 cuillères à soupe of d'oignons frits.
Voir la recette des gougères à l'emmental; Voir la fiche nutrition de l'emmental Recette Gougères à l'emmental proposée par : Édith. Aussi, n'hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette. Voici une petite recette apéritive toute simple et qui saura satisfaire vos convives : les gougères au fromage ! Ces petites bouchées apéritives sont à la fois croustillantes et fondantes, avec un bon goût d'emmental.
Gougères à l'emmental😋🧀 step by step
- Préchauffez le four à 200°C.
- Tapissez une plaque de cuisson légèrement beurré de papier sulfurisé.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre salé à feu doux, puis ajoutez l'eau et portez à ébullition.
- Ôtez la casserole du feu, et versez en une seule fois la farine. Mélangez vivement avec une spatule..
- Remettez la pâte sur le feu et chauffez-là pendant quelques minutes en remuant pour qu'elle ne colle pas..
- Hors du feu, ajoutez les œufs un par un, toujours avec une spatule, incorporez-les bien à la pâte.
- Ajoutez l'emmental râpé, puis mélangez doucement..
- Remplissez une poche à douilles avec la pâte, puis dressez des boules sur la plaque de cuisson en laissant un peu d'espace entres elles..
- Parsemez les gougères de parmesan, puis enfournez pendant 25-30 min jusqu'à l'obtention d'une coloration dorée..
- Dans un petit bol, écrasez le fromage philadelphia avec les oignons frits..
- Quand les gougères sont tièdes, garnissez quelques unes de ce mélange et gardez d'autres naturelles..
- Bonne dégustation !.
Petite recette gourmande pour l'apéritif ou une entrée salée: des petites gougères à l'emmental ou tout autre fromage à pâte dure :) Très simple et réussi avec les ustentiles Tupperware. Recette Gougères faciles : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Gougères à l'emmental M. Par Cuisine et Vins de France. Recette gougères à l'emmental pour un apero dinatoire. Faites bouillir l'eau, le lait, le sel et le beurre ensemble dans une casserole.