Rillettes de maquereau au citron confit. Dans un saladier, mélangez la chair de maquereau avec le citron confit coupé en dés, l'aneth, la crème, le jus de citron et l'huile d'olive. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre et au besoin, détendez la préparation avec un peu de liquide de cuisson. C'est la conserverie artisanale du pays de Retz, qui nous régale de ces recettes élaborées avec passion et minutie.
Commencez votre recette de rillettes de maquereau à l'aneth et au citron confit en égouttant le citron confit.
Coupez-le en quartiers et récupérez l'écorce.
Ouvrir la boîte de maquereau, récupérer les filets et le jus.
You can have Rillettes de maquereau au citron confit using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Rillettes de maquereau au citron confit
- Prepare 150 Gr of filet de maquereaux naturels.
- Prepare 1/2 of citron confit.
- Prepare of sel, poivre.
- Prepare of jus de citron.
- You need 4 C of à soupe de cream cheese.
- Prepare of Câpres.
Ajouter la pâte de citron confit ainsi que le cream cheese. Si vous avez déjà un compte, cliquez ici pour vous connecter. Les citrons jaunes sont farcis de rillettes composées de maquereaux au vin blanc, câpres, petits suisse, crème épaisse, moutarde et ciboulette. Des rillettes de maquereaux idéals pour servir à l'apéro.
Rillettes de maquereau au citron confit instructions
- Egoutter les maquereaux, enlever la peau et les mixer avec le citron confit, le fromage, sel et poivre, et le jus de citron. Ajouter quelques câpres. Mettre au frais au moins 1 heure et déguster..
Une recette piochée sur Cuisne actuelle. Commencez votre recette de rillettes de maquereau à l'aneth et au citron confit en égouttant le citron confit. Coupez-le en quartiers et récupérez l'écorce. Un délicieux apéritif qui plaira à tous ! Hacher la cébette avec le ½ citron confit.
