Rillettes de lentilles aux noix. Faites avec des ingrédients de saison, qui réconfortent bien : les lentilles et les noix, ces rillettes peuvent se manger froides ou tièdes pour une petite entrée ou un apéro entre amis. Poêlez-le avec de l'huile d'olive jusqu'à ce que cela caramélise. Rillettes aux lentilles et aux noix.

Recette des rillettes végétales aux noix et lentilles corail. Faire torréfier les noix quelques minutes dans une poêle à feu moyen. Emincer grossièrement l'oignon et le faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à caramélisation. You can cook Rillettes de lentilles aux noix using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rillettes de lentilles aux noix

Prepare 100 g of lentilles du puy.
Prepare 1 of oignon rouge.
It's 70 g of noix.
Prepare of Huile d'olive.
You need of Feuilles de laurier.
It's of Sel.
It's of Poivre.
Prepare 1 cuillère à café of paprika.
It's 4 of ou 5 brins de persil.

Mixer les lentilles avec les noix, l'oignon, le persil plat et le jus de citron. La deuxième étape est la préparation des rillettes : - dans le bol d'un mixeur, mettre les lentilles avec les noix, l'oignon, l'huile d'olive, la sauce soja, le piment de Cayenne, le paprika et le jus de citron ; Mettez ensuite tous les ingrédients : les lentilles, les noix torréfiées, les oignons cuits, le jus du citron, le tamari dans le bol de votre mixeur. Mixez mais pas trop finement, de manière à avoir une texture rillettes pas trop lisse. Rillettes végétales de lentilles et noix Voici une recette végétarienne (et même vegan) parfaite pour les femmes enceintes … et les autres !

Rillettes de lentilles aux noix instructions

Faites cuire les lentilles dans de l'eau salée avec les feuilles de laurier pendant 45 minutes..
Faites torréfier les cerneaux de noix à 200 degré pendant 3 ou 4 minutes..
Faites revenir une dizaine de minutes l'oignon rouge avec de l'huile d'olive..
Mixez le tout et assaisonnez. Rectifiez la texture avec le jus de cuisson..

Pendant la grossesse, à cause des risques de listeria, adieu charcuteries, pâtés, rillettes, et foie gras… Ces rillettes végétales ont une texture se rapprochant des vraies et ont un petit goût légèrement fumé, lié à la torréfaction des noix et la caramélisation douce de l' oignon. Rillettes de lentilles aux noix Une recette facile à faire et délicieuse ! Lo Reine Sainte Foy Les Lyon. Dans notre gamme de tarinable, nous vous proposons cette délicieuse rillette de canard aux noix du Périgord. Cassez les noix et récupérez les cerneaux.